Faiveley Bourgogne Pinot Noir 2022
Spetterende Pinot Noir uit de Bourgogne
Helder robijnrood van kleur. In de neus frisse aroma's van aardbeien, marene kersen en bramen met een hint van eikenhout en bosgrond. De smaak heeft een sappige structuur met ronde tannines en een frisse, volle afdronk.
De wijngaarden van de Bourgogne streek werden al in het Romeinse tijdperk gebruikt om hoge kwaliteit wijnen te produceren, dit is door de monniken van de Cîteaux abdij voortgezet en zelfs verbeterd. Deze Pinot Noir wordt met de grootst mogelijke zorg geproduceerd in de kelders bij Nuis-Saint-Georges waar de hand geplukte druiven direct na de oogst naar toe worden gebracht.
Helder robijnrood van kleur. In de neus frisse aroma's van aardbeien, marene kersen en bramen met een hint van eikenhout en bosgrond. De smaak heeft een sappige structuur met ronde tannines en een frisse, volle afdronk.
| Wijnhuis | Domaine Faiveley |
|---|---|
| Artikelnummer | 8916875 |
| Inhoud (cl) | 75 |
| Jaargang | 2022 |
| Wijn type | Rode wijn |
| Smaak | Aromatisch en kruidig rood |
| Wijn spijs | Lekker bij charcuterie of gegrild vlees |
| Druif | Pinot Noir |
| Druif omschrijving | 100% Pinot Noir |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Duurzaamheid | Traditioneel werkend |
| Bodemtype | Klei |
| Vinificatie | RVS |
| Lagering | 100% in een roestvrijstalen tank |
| Lagering omschrijving | 12 tot 14 maanden op RVS en houten vaten |
| Sluiting | Kurk |
| Alcohol | 13% |
| Temperatuur | 14-16°C |
| Vegan | Nee |
| Bewaarpotentie | 3-5 jaar |
Over Domaine Faiveley
Domaine Faiveley, Bourgogne
Domaine Faiveley, gelegen in de Bourgogne, is een van de grootste eigenaren van geklasseerde wijngaarden in de regio. Hun wijnen staan bekend om hun precisie, diepte en rijpingspotentieel, en vertegenwoordigen het beste van wat de Bourgogne te bieden heeft.
200 Jaar Wijnbouwgeschiedenis
Opgericht in 1825 door Pierre Faiveley, behoort Domaine Faiveley al bijna 200 jaar tot de top van de Bourgogne. Het domein is nu in handen van de 7e generatie, met broer Erwan en zus Eve Faiveley aan het roer. Hun landgoed, gevestigd in Nuits-Saint-Georges, heeft percelen in prestigieuze appellaties zoals Gevrey-Chambertin, Clos de Vougeot, Pommard, Puligny-Montrachet en Corton-Charlemagne.
Meer over Domaine Faiveley