Antinori Tenuta Montenisa Blanc de Blancs

De 'Champagne' van Antinori

Antinori Tenuta Montenisa Blanc de Blancs is een prestigieuze mousserende wijn afkomstig van het wijnhuis Antinori, een gerenommeerde Italiaanse wijnproducent met een rijke geschiedenis die teruggaat tot 1385. Deze specifieke wijn wordt geproduceerd op het landgoed Tenuta Montenisa, gelegen in de Franciacorta-regio in Lombardije, Italië. Blanc de Blancs verwijst naar het feit dat deze wijn uitsluitend is gemaakt van witte druiven. In het geval van Antinori Tenuta Montenisa Blanc de Blancs worden de druiven gekozen uit geselecteerde wijngaarden die zijn beplant met de Chardonnay-druif, een van de meest vooraanstaande witte druivensoorten ter wereld.

Heeft u een vraag over dit product?

Bijkomende informatie

Artikelnummer	4954000
Wijnkaartnaam	Antinori Tenuta Montenisa Blanc de Blancs
Land	Italië
Regio	Franciacorta
Herkomst	DOCG Franciacorta
Druif	Chardonnay
Druif omschrijving	100% Chardonnay
Bodemtype	Kalk
Vinificatie	De druiven worden met de hand geoogst. De most wordt gefermenteerd in roestvrijstalen tanks. Daarna volgt een tweede gisting op fles waar de wijn zo'n 36 maanden rijpt.
Lagering	100% in een roestvrijstalen tank
Lagering omschrijving	Na de eerste gisting op roestvrijstalen tanks, ondergaat de wijn een tweede gisting op fles waarna hij zo'n 36 maanden rijpt.
Temperatuur	8-10°C
Bewaarpotentie	Op dronk
Wijn & Spijs	Heerlijk als aperitief! Maar ook met vis, groenten en wit vlees hors d’oeuvres
Sluiting	Kurk
Smaak	Licht, fris en fruitig wit
Alcohol	12,5%
Duurzaamheid	Duurzaam werkend
Veganist	Nee

Antinori Tenuta Montenisa Blanc de Blancs

Sprankelend licht geel in kleur met een mooie consistente mousse. In de neus expressieve aroma's van witte perzik, groene appels, peer, grapefruit en sinaasappel bloesem. De fijne bubbels brengen de fijne fruit aroma's goed onder de aandacht en de complexe structuur zorgt voor een afdronk met mooie minerale tonen.

Over Antinori

Wie in Italië 'wijn' zegt, zegt 'Antinori'!. Deze familie maakt al meer dan zes eeuwen wijn. Met respect voor tradities van het Toscaanse land houden al 26 opeenvolgende generaties Antinori zich hiermee bezig. Het is het oog voor traditie en innovatie die het huis Antinori heeft gemaakt tot wat het nu is: de top van Italië.

Ontdek Antinori

Dit is een disclaimer