Buitenverwachting 1769 Muscat Noble Late Harvest
Fantastische dessertwijn uit Zuid-Afrika
Licht amberoranje van kleur. In de neus expressieve aroma's van rijpe gele appel, gedroogde abrikoos, sinaasappel en een lichte hint van honing. De smaak is rijk en vol met een stroperige structuur en een verfijnde frisheid in de afdronk.
Naast o.a. hun geweldige Sauvignon Blanc maken de wijnmakers van Buitenverwachting uiteraard een geweldige dessertwijn, de 1769 Muscat Noble Late Harvest. Door de Muscat druiven wat langer te laten hangen, bereiken ze een prachtige rijpheid en worden de smaken en aroma's prachtig geconcentreerd om deze volle wijn te produceren.
Licht amberoranje van kleur. In de neus expressieve aroma's van rijpe gele appel, gedroogde abrikoos, sinaasappel en een lichte hint van honing. De smaak is rijk en vol met een stroperige structuur en een verfijnde frisheid in de afdronk.
| Wijnhuis | Buitenverwachting |
|---|---|
| Artikelnummer | 3829000 |
| Inhoud (cl) | 50 |
| Jaargang | 2021 |
| Wijn type | Dessertwijn |
| Smaak | Halfzoet wit |
| Wijn spijs | Uiteraard past deze muscat bij zoete desserts, zachte kazen en pate. |
| Druif | Muscat |
| Druif omschrijving | 100% Muscat |
| Land | Zuid-Afrika |
| Regio | Constantia |
| Duurzaamheid | Traditioneel werkend |
| Bodemtype | Graniet |
| Vinificatie | RVS |
| Lagering | 100% in een roestvrijstalen tank |
| Sluiting | Kurk |
| Alcohol | 13% |
| Temperatuur | 10-12°C |
| Vegan | Nee |
| Bewaarpotentie | 5 - 10 jaar |
Over Buitenverwachting
Buitenverwachting, Constantia Vallei
Buitenverwachting, een historisch wijnhuis in de Constantia Vallei in Zuid-Afrika, staat bekend om zijn elegante, wereldklasse wijnen. Door strikte wijngaardmanagementtechnieken te combineren met nauwkeurige wijnbereidingsprocessen, produceren ze wijnen die de fijne nuances van hun terroir benadrukken.
Een Landgoed met Geschiedenis
Het landgoed van Buitenverwachting dateert uit 1685, toen Simon van der Stel, de eerste gouverneur van Kaap de Goede Hoop, het schonk aan een van zijn soldaten voor trouwe dienst. Het landgoed heeft door de jaren heen vele eigenaren gekend, totdat de vader van Lars Maack het kocht. Hij zag het potentieel om wijnen van wereldklasse te produceren en begon met het restaureren van het landgoed, het herbeplanten van de 300 hectare wijngaarden met druivenrassen zoals Cabernet Sauvignon en Sauvignon Blanc.
Meer over Buitenverwachting