Faiveley Mercurey Blanc 2022

Prachtig glas uit de Côte Chalonnaise

De appellatie Mercurey ligt in de Côte Chalonnaise en bestaat uit ongeveer 600 hectaren aan wijngaarden. De Mercurey Chardonnay van Domaine Faiveley wordt verbouwt op zuidelijk liggende heuvels van klei en kalk waardoor de wijn een fijne mineraliteit mee krijgt. Een prachtige combinatie van een frisse wijn met volle ronde tonen in de afdronk zorgt voor een spectaculair glas!

Heeft u een vraag over dit product?

Bijkomende informatie

Artikelnummer	8916863
Wijnkaartnaam	Faiveley Mercurey
Land	Frankrijk
Regio	Bourgogne
Herkomst	Bourgogne
Jaargang	2022
Druif	Chardonnay
Druif omschrijving	100% Chardonnay
Bodemtype	Klei
Vinificatie	40% op RVS en 60% op Frans eiken (waarvan 10% nieuw hout)
Lagering	Deels in roestvrijstalen tanks, Deels op eikenhouten vaten
Lagering omschrijving	16 maanden op Frans eiken met regelmatige bâttonage
Temperatuur	10-12°C
Bewaarpotentie	Op dronk en nog 3 tot 6 jaar te bewaren
Wijn & Spijs	Perfect bij een in boter gebakken schol file of bij een krab soufflé
Sluiting	Kurk
Smaak	Vol en houtgelagerd wit
Alcohol	13%
Duurzaamheid	Traditioneel werkend
Veganist	Onbekend

Faiveley Mercurey Blanc 2022

Licht geel van kleur met een groene zweem. In de neus verfijnde aroma's van acacia, gele appel en citroen met een hint van hazelnoot en vuursteen. De smaak heeft een licht romige structuur met een volle, lange afdronk.

Over Domaine Faiveley

Al 200 jaar de haute couture van de Bourgogne. Domaine Faiveley werd in 1825 door Pierre Faiveley opgericht en is ondertussen uitgegroeid tot een van de meest prestigieuze en gerenommeerde wijnbedrijven in de Bourgogne.

Ontdek Domaine Faiveley

Dit is een disclaimer