Bijkomende informatie
Artikelnummer | 4300 |
---|---|
Wijnkaartnaam | Fournier MMM Sauvignon Blanc |
Land | Frankrijk |
Regio | Loire |
Herkomst | I.G.P. Val de Loire |
Jaargang | 2018 |
Druif | Sauvignon Blanc |
Bodemtype | Klei |
Vinificatie | De druiven worden 's nachts of vroeg in de morgen geoogst en de sap krijgt een traditionele vinificatie. |
Lagering | 100% in een roestvrijstalen tank |
Lagering omschrijving | 6 maanden in roestvrijstalen tanks |
Temperatuur | 8 - 10°C |
Bewaarpotentie | Op dronk |
Wijn & Spijs | Goede begeleider van schaal- en schelpdieren, "fruits de mer" en jonge geitenkaas. |
Sluiting | Kurk |
Smaak | Licht, fris en fruitig wit |
Alcohol | 11,5% |
Veganist | Nee |
Fournier MMM Sauvignon Blanc
Fournier Père et Fils is van oorsprong een familiebedrijf uit Verdigny (opgericht in 1950) en is zo’n 10 jaar geleden gekocht door de Nederlander Joost van der Does de Willebois. De afgelopen jaren is er flink geïnvesteerd in het bedrijf met als doel om nog betere wijnen te maken. Een frisse Sauvignon Blanc, knisperend droog en voorzien van sappig fruit met voldoende zuren.
Dit is een disclaimer