Bijkomende informatie
Artikelnummer | 4006 |
---|---|
Wijnkaartnaam | Klein Constantia Sauvignon Blanc Metis |
Land | Zuid-Afrika |
Regio | Constantia |
Jaargang | 2015 |
Druif | Sauvignon Blanc |
Lagering | 100% in een roestvrijstalen tank |
Temperatuur | 10 - 12°C |
Bewaarpotentie | Op dronk en nog 5 tot 10 jaar na het oogstjaar te bewaren! |
Wijn & Spijs | Heerlijk als aperitief of bij vis, wit vlees, kip en salades. |
Sluiting | kurk |
Smaak | Licht, fris en fruitig wit |
Alcohol | 14% |
Klein Constantia Sauvignon Blanc Metis
Hier is gewerkt met de beste wijngaarden van de boerderij. Deze blokken bieden druiven met een hoge zuurgraad en een volle rijke smaak. De druiven zijn met de hand geoogst.
De wijn onderging een lange, koele vergisting en werd 12 maanden in roestvrij staal opgevoed om zijn frisheid optimaal te behouden. Heldere en levendige kleur met citroeng en mooi geurende aroma's in de neus. Volle body met een goed aanwezige zuurgraad, een multi-dimensionale wijn die is rijk aan intense umami en minerale smaken, met een lange elegante en verfrissende afwerking.
Dit is een disclaimer