Finca Constancia Parcela 52 Verdejo

Inovatieve Verdejo van Finca Constancia

Finca Constancia estate is zo aangelegd dat elke wijngaard (Parcela) apart kan worden gehouden bij de vinificatie om zo de unieke eigenschappen van dat stukje wijngaard in de wijn naar voren te laten komen. Deze Parcela 52 wordt daarnaast op een zeer bijzondere manier gemaakt, ze fermenteren de druiven namelijk appart van elkaar op 3 verschillende manieren; een deel in barriques (225liter), een deel in grote houten vaten en een deel in RVS vaten. Dit zorgt voor een enorme complexiteit aan aroma's en structuren die deze wijn zo bijzonder maakt.

Heeft u een vraag over dit product?

Bijkomende informatie

Artikelnummer	1730000
Wijnkaartnaam	Finca Constancia Parcela 52 Verdejo
Land	Spanje
Regio	Vino de la Tierra Castilla
Jaargang	2021
Druif	Verdejo
Druif omschrijving	100% Verdejo
Bodemtype	Kiezel
Vinificatie	Barrique, grote houten vaten en RVS
Lagering	Deels in roestvrijstalen tanks, Deels op eikenhouten vaten, Deels op grote houten vaten
Lagering omschrijving	nvt
Temperatuur	8-10°C
Bewaarpotentie	3-5 jaar
Wijn & Spijs	Heerlijk bij pasta, vis, schelp- en schaaldieren en rijstgerechten.
Sluiting	Kurk
Smaak	Aromatisch en kruidig wit
Alcohol	13,5%
Duurzaamheid	Duurzaam werkend
Veganist	Onbekend

Finca Constancia Parcela 52 Verdejo

Helder goud van kleur met een groene zweem. In de geur complexe aroma's van abrikoos, gele perzik, anijs en venkel met subtiele houttoon van de lagering. Krachtige en frisse smaak met grassige tonen en een lange afdronk.

Awards

James Suckling - 91 punten (oogst 2017)
Decanter - 92 Punten (oogst 2018)

Over Finca Constancia

Deze prachtige winery, met de nieuwste technieken, opende haar deuren in mei 2006 en straalt moderniteit, klasse en kwaliteit uit.
Deze wijnen kenmerken zich door fruit, finesse, frisheid en een nieuwe stijl, gemaakt met de modernste technieken en van de beste Spaanse en internationale druivenrassen.

Ontdek Finca Constancia

Dit is een disclaimer