Boschendal Elgin Sauvignon Blanc

Heerlijke begeleider van Aziatische gerechten

De speciale Appelation series van Boschendal zijn high end wijnen die de expressie van een enkel druiven ras weer geven. De druiven voor deze Sauvignon Blanc worden verbouwt op een bergen plateau op 500 meter hoogte en op slechts 18 kilometer afstand van de zee. Hierdoor ontstaat een uniek koel klimaat wat zorgt voor een fantastische expressie van de Sauvignon Blanc druiven.

Heeft u een vraag over dit product?

Bijkomende informatie

Artikelnummer	4532000
Wijnkaartnaam	Boschendal Elgin Sauvignon Blanc
Land	Zuid-Afrika
Regio	West Kaap
Herkomst	Elgin
Jaargang	2021
Druif	Sauvignon Blanc
Druif omschrijving	100% Sauvignon Blanc
Bodemtype	Schalie
Vinificatie	In luchtdichte RVS tanks op 16°C
Lagering	100% in een roestvrijstalen tank
Lagering omschrijving	In RVS op de fijne lie met bâtonnage
Temperatuur	10-12°C
Bewaarpotentie	Op dronk en 5 tot 8 jaar na het oogstjaar te bewaren
Wijn & Spijs	Prachtige combinatie met Aziatische gerechten zoals noodles met groenten, Vietnamese loempia's en gestoomde visgerechten.
Sluiting	Kurk
Smaak	Licht, fris en fruitig wit
Alcohol	12,5%
Duurzaamheid	Duurzaam gecertificeerd
Veganist	Nee

Boschendal Elgin Sauvignon Blanc

Glinsterende bleek gouden kleur met een groene tint. In de neus een bouquet van asperges, limoen en perzik. In de smaak komen verbena en goudbessen terug. Deze heerlijke wijn heeft een mineralig karakter en een lange circusachtige afdronk.

Awards

Mundus Vini 2017: Best producer South Afrika - Spring 2017
Decanter - 95 Punten (oogst 2017)
Decanter - 93 Punten (oogst 2018)

Over Boschendal

Maar een paar plaatsen ter wereld kunnen claimen alles te hebben waar een wijnliefhebber naar verlangt. Boschendal Estate is zo’n unieke bestemming. Dit Boschendal Estate van wereldklasse mixt zijn rijke verleden met nieuwe innovaties. Klik snel door voor meer interessante informatie over Boschendal!

Ontdek Boschendal

Dit is een disclaimer