Bijkomende informatie
Artikelnummer | 8916070 |
---|---|
Wijnkaartnaam | Lapostolle Petit Clos |
Land | Chili |
Regio | Colchagua Valley |
Herkomst | DO Apalta |
Jaargang | 2015 |
Druif | Cabernet Sauvignon, Carménère, Petit Verdot |
Druif omschrijving | 49% Cabernet Sauvignon 47% Carménère 4% petit Verdot |
Bodemtype | Klei |
Vinificatie | 4-5 weken met regelmatig onderdompelen van de hoed, in grote houten vaten |
Lagering | 100% op eikenhouten vaten |
Lagering omschrijving | 6 maanden in nieuw Frans eiken, daarna nog 17 maanden op 22% nieuw Frans eiken, 49% op twee jaar Frans eiken en 29% op drie jaar Frans eiken |
Temperatuur | 16-18°C |
Bewaarpotentie | Op dronk en nog 10-15 jaar na het oogstjaar te bewaren |
Wijn & Spijs | Mooi bij een gegrild stuk rood vlees of stevige pasta gerechten. |
Sluiting | Kurk |
Smaak | Krachtig en complex rood |
Alcohol | 14,5% |
Lapostolle Petit Clos 2015
Intens diep paarse kleur met een rode zweem. In de neus aroma’s van rode kersen, pruimen, blauwe bessen en vijgen. In de smaak komen naast de fruit aroma's nog tonen van specerijen zoals vanille, kruidnagel en witte peper naar voren gecombineerd met een volle en zachte afdronk door de rijpe tannines.
Dit is een disclaimer