Bijkomende informatie
Artikelnummer | 4335 |
---|---|
Wijnkaartnaam | Fournier Rouge Sury en Vaux - L'Ancienne Vigne |
Land | Frankrijk |
Regio | Loire |
Herkomst | A.C. Sancerre |
Jaargang | 2018 |
Druif | Pinot Noir |
Bodemtype | Klei |
Vinificatie | Gedurende de alcoholische fermentatie worden de sappen dagelijks voorzichtig naar beneden geduwd. |
Lagering | Deels in roestvrijstalen tanks, Deels op eikenhouten vaten |
Lagering omschrijving | 40% in eikenhouten vaten en 60% in tanks voor 12-18 maanden. |
Temperatuur | 12-14°C |
Bewaarpotentie | Op dronk |
Wijn & Spijs | Heerlijk bij charcuterie, boerenpate's, klein wild, kazen met notige aroma's (Gruyere) maar ook bijzonder bij gegrilde vis |
Sluiting | Kurk |
Smaak | Vol en rond rood |
Alcohol | 13% |
Veganist | Nee |
Fournier Sancerre Rouge Sury en Vaux
In de neus aroma's van Morello kersen en leer. Volle smaak van rode bessen, tikje kruidig en zachte tannines in de afdronk.
Dit is een disclaimer