Bijkomende informatie
Artikelnummer | 4964000 |
---|---|
Wijnkaartnaam | Antinori Cervaro della Sala |
Land | Italië |
Regio | Umbrië |
Herkomst | Umbria IGT |
Jaargang | 2020 |
Druif | Chardonnay, Grechetto |
Druif omschrijving | Chardonnay, Grechetto |
Bodemtype | Kalk |
Vinificatie | Eiken houten vaten |
Lagering | Deels in de fles, Deels in roestvrijstalen tanks, Deels op eikenhouten vaten |
Lagering omschrijving | Chardonnay op hout, Grechetto op roestvrijstalen tanks waarna nog enkele maanden in de fles |
Temperatuur | 10-12°C |
Bewaarpotentie | 10-15 jaar |
Wijn & Spijs | Prachtig bij gerechten met vis, gegrild vlees & gevogelte. |
Sluiting | Kurk |
Smaak | Vol en houtgelagerd wit |
Alcohol | 12,5% |
Duurzaamheid | Traditioneel werkend |
Veganist | Onbekend |
Antinori Cervaro della Sala 2020
Licht strogeel van kleur met een groene zweem. In de neus veel complexe aroma's van limoen, citroen, acacia en een hint van vanille. De smaak heeft daarnaast nog wat tonen van geroosterde hazelnoot en boter die een volle, ronde afdronk geven.
Dit is een disclaimer