Antinori Cervaro della Sala

De meest bekroonde wijn van Italië

De meest bekroonde wijn van Italië is een witte, namelijk deze Cervaro della Sala Chardonnay, Piero Antinori deed begin jaren 80 inspiratie op in Bourgogne voordat hij aan dit project in het hoog gelegen Umbrië begon. Met geweldig resultaat: een rijke, elegante Chardonnay van wereldklasse met een kenmerkende mineralige afdronk. Heerlijk!

Heeft u een vraag over deze wijn?

Bijkomende informatie

Artikelnummer	4964
Wijnkaartnaam	Cervaro della Sala
Land	Italië
Regio	Umbrië
Jaargang	2016
Druif	Chardonnay, Grechetto
Lagering	Deels in roestvrijstalen tanks, Deels op eikenhouten vaten
Temperatuur	10°C
Bewaarpotentie	Op dronk en nog 3-6 jaar na het oogstjaar te bewaren
Wijn & Spijs	Prachtig bij gerechten met vis, gegrild vlees & gevogelte.
Sluiting	kurk
Smaak	Romig en elegant wit
Alcohol	13%

Antinori Cervaro della Sala

Vernoemd naar de adellijke familie die Castello della Sala in de 14de eeuw in bezit had: Conti Della Cervara. Sinds 1940 is het in bezit van de familie Antinori.
Strogele kleur met groene highlights. Deze superwijn kan de strijd aan met een prachtige Bourgogne en is complex door de houtlagering.
In de intense geur aroma’s van citrusvruchten en tropisch fruit, naast lichte botersensaties.
Zeer lange afdronk met een mineralig karakter.

Awards

Wine Enthusiast - 93 punten
James Suckling - 96 punten
Guida Gambero Rosso - 'Tre Biccieri Award'
Italian Guide - 'Super Tre Stelle' Award
Perswijn 2013 - ****

Over Antinori

Wie in Italië 'wijn' zegt, zegt 'Antinori'!. Deze familie maakt al meer dan zes eeuwen wijn. Met respect voor tradities van het Toscaanse land houden al 26 opeenvolgende generaties Antinori zich hiermee bezig. Het is het oog voor traditie en innovatie die het huis Antinori heeft gemaakt tot wat het nu is: de top van Italië.

Ontdek Antinori

Dit is een disclaimer