Bijkomende informatie
Artikelnummer | 4940000 |
---|---|
Wijnkaartnaam | Antinori Vino Nobile di Montepulciano |
Land | Italië |
Regio | Toscane |
Herkomst | DOCG Vino Nobile di Montepulciano |
Jaargang | 2016 |
Druif | Merlot, Sangiovese |
Druif omschrijving | 90% Sangiovese, 10% Merlot |
Bodemtype | Leem (kiezel en aarde) |
Vinificatie | Na een inweking van 10 dagen volgt de malolactische fermentatie op grote eikenhouten vaten. |
Lagering | 100% op eikenhouten vaten |
Lagering omschrijving | 1 jaar op grote eikenhouten vaten, 1 jaar op fles |
Temperatuur | 16-18°C |
Bewaarpotentie | Op dronk en nog 4-6 jaar na het oogstjaar te bewaren |
Wijn & Spijs | Geweldig met lichte vleesgerechten als kalf of lam. |
Sluiting | Kurk |
Smaak | Vol en rond rood |
Alcohol | 13,5% |
Duurzaamheid | Duurzaam werkend |
Veganist | Nee |
Antinori Vino Nobile di Montepulciano
Levendige robijnrode kleur. In de neus aroma’s van rode bessen, bramen, viooltjes en tabak. In de smaak komen de fruit tonen mooi naar voren en proef je ook delicate tonen van vanille en tabak. In de lange afdronk zachte tannines en de kenmerkende mineralen van Sangiovese uit Montepulciano.
Dit is een disclaimer