Klein Constantia

Zuid-Afrika, Klein Constantia

Bij Klein Constantia concentreert men zich eigenlijk maar op twee wijnen: de Sauvignon Blanc en Vin de Constance. De Sauvignon Blanc is fris, fruitig, heeft een prachtige balans in de zuren en vraagt naar meer in de afdronk.

De dessertwijn Vin de Constance staat wereldwijd op vele wijnkaarten en is niet voor niets door Wine Spectator op nr. 10 in de Top 100 geplaatst. Het is dan ook een wijn met een rijke historie.

In de tijd van Simon van der Stel vond deze wijn gretig aftrek bij diverse koningshuizen in de wereld. Zelfs Napoleon Bonaparte was een grootverbruiker. Dat verklaart misschien het feit dat bijna op alle afbeeldingen van hem hij zijn rechterarm aan de linkerkant achter zijn jas had. Daar hield hij natuurlijk een flesje Vin de Constance zorgvuldig vast.

Ga voor meer achtergrondinformatie naar Klein Constantia