Bijkomende informatie
| Artikelnummer | 8916537 |
|---|---|
| Wijnkaartnaam | Olivier Leflaive Bâtard-Montrachet Grand Cru |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Herkomst | Bienvenues-Batard-Montrachet |
| Jaargang | 2021 |
| Druif | Chardonnay |
| Druif omschrijving | 100% Chardonnay |
| Bodemtype | Kalk |
| Vinificatie | Na de handmatige oogst worden de duurzaam verbouwde druiven voorzichtig geperst door een pneumatische pers |
| Lagering | Deels in roestvrijstalen tanks, Deels op eikenhouten vaten |
| Lagering omschrijving | De wijn rijpt voor de botteling 20 maanden, waarvan 8 maanden in RVS en 12 maanden in eikenhouten vaten. |
| Temperatuur | 12-14°C |
| Bewaarpotentie | Ideale drinkmoment tussen 2024 en 2029 |
| Wijn & Spijs | Perfecte smaakbeleving in combinatie met diverse bereidingen van kreeft/rivierkreeft |
| Sluiting | Kurk |
| Smaak | Romig en elegant wit |
| Alcohol | 13,5% |
| Duurzaamheid | Duurzaam werkend |
| Veganist | Nee |
Olivier Leflaive Bâtard-Montrachet Grand Cru 2021
Sprankelend licht geel van kleur. In de neus aroma’s van ingemaakte citroen, gegrilde amandelen, witte bloesem en brioche. De smaak ik rijk en vol van structuur met wat tonen van vanille en toast welke een lange afdronk geven.
Over Olivier Leflaive
De mooiste witte wijnen ter wereld, hand in hand met de passie voor het vak met de familie Leflaive.
Ontdek Olivier LeflaiveDit is een disclaimer