Paul Jaboulet Parallèle 45 Rouge Bio
90
James Suckling
90
Decanter
Fantastische Rhône
Granaatrood van kleur met een paarse zweem. In de neus volle aroma's van aardbeien, aalbessen, rode kersen en rode pruim met een hint van pioen rozen en leer. De smaak heeft een sappige structuur door de vele fruit tonen met een zachte afdronk door de ronde tannines.
Deze heerlijke Côtes du Rhône van het beroemde wijnhuis Paul Jaboulet Aîné heeft zijn naam te danken aan de locatie van de wijngaarden waar de druiven vandaan komen. Deze zijn namelijk gelegen op de 45ste breedtegraad waardoor de druiven een heerlijk klimaat ervaren om mooie aroma's te ontwikkelen.
Granaatrood van kleur met een paarse zweem. In de neus volle aroma's van aardbeien, aalbessen, rode kersen en rode pruim met een hint van pioen rozen en leer. De smaak heeft een sappige structuur door de vele fruit tonen met een zachte afdronk door de ronde tannines.
| Wijnhuis | Paul Jaboulet Aîné |
|---|---|
| Artikelnummer | 8201000 |
| Inhoud (cl) | 75 |
| Jaargang | 2022 |
| Wijn type | Rode wijn |
| Smaak | Aromatisch en kruidig rood |
| Wijn spijs | Mooi bij (gegrild) rood vlees, haas, ree, gevogelte en stevige kazen. |
| Druif | Carignan, Grenache, Marselan, Mourvèdre, Syrah |
| Druif omschrijving | 48% Grenache, 35% Syrah, 8% Carignan, 5% Mouvèdre, 4% Marselan |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Rhône |
| Duurzaamheid | Biologisch gecertificeerd |
| Bodemtype | Klei |
| Vinificatie | RVS |
| Lagering | 100% in een roestvrijstalen tank |
| Lagering omschrijving | 6 manden in RVS op de fijne lie |
| Sluiting | Kurk |
| Alcohol | 14% |
| Temperatuur | 16-18°C |
| Vegan | Nee |
| Bewaarpotentie | 3-5 jaar |
Over Paul Jaboulet Aîné
Paul Jaboulet Aîné, Rhône
Paul Jaboulet Aîné, een gerenommeerd wijnhuis in de Rhônevallei, staat bekend om zijn uitzonderlijke Syrah-wijnen, waaronder de beroemde Hermitage La Chapelle. Met een rijke geschiedenis die teruggaat tot 1834, combineert Paul Jaboulet Aîné vakmanschap met terroir om wijnen van wereldklasse te creëren.
Een Historisch Wijnhuis met Moderne Innovaties
Opgericht in 1834 door de oudste zoon van wijnbouwer Antoine Jaboulet, heeft Paul Jaboulet Aîné zijn reputatie opgebouwd met iconische wijnen uit zowel de zuidelijke als noordelijke Rhône. In 2006 nam de Zwitserse familie Frey het wijnhuis over en bracht het naar nieuwe hoogten door diverse investeringen en innovaties.
Meer over Paul Jaboulet Aîné