Bijkomende informatie
Artikelnummer | 4103000 |
---|---|
Wijnkaartnaam | Prunotto Barbera d’Alba |
Land | Italië |
Regio | Piemonte |
Herkomst | DOC Barbera d'Alba |
Jaargang | 2020 |
Druif | Barbera |
Druif omschrijving | 100% Barbera |
Bodemtype | Klei |
Vinificatie | Bij binnenkomst van de oogst worden de de druiven ontsteelt en gekneusd. Maceratie en fermentatie vinden plaats op roestvrijstalen tanks. De wijn rijpt daarna nog enkele maanden op Frans eiken, waarna hij wordt gebotteld. |
Lagering | 100% op eikenhouten vaten |
Lagering omschrijving | Enkele maanden rijping op Frans eiken. |
Temperatuur | 16°C |
Bewaarpotentie | Op dronk en nog 3-5 jaar na het oogstjaar te bewaren |
Wijn & Spijs | Deze veelzijdige wijn is geschikt als begeleider van ‘antipasti’, diverse vleesgerechten en kazen. |
Sluiting | Kurk |
Smaak | Vol en rond rood |
Alcohol | 14,5% |
Duurzaamheid | Duurzaam werkend |
Veganist | Nee |
Prunotto Barbera d’Alba
Levendige, robijnrode kleur. In de neus aroma’s van braam, zoethout, eiken en rozen. Volle en harmonieuze smaak door de fruit aroma's met een heerlijk zachte afdronk.
Dit is een disclaimer