Prunotto Barolo Bussia Vigna Colonnello Riserva 2013

Ultieme Barolo

De icoonwijn van Prunotto. De druiven die worden gebruikt in de Vigna Colonnello komen van een specifieke hectare grond in Bussia, de Colonnello wijngaard genoemd. Met oude wijnstokken, een bijzondere bodemsamenstelling en de perfecte ligging werd besloten om van dit stukje wijngaard een aparte wijn te maken, de Vigna Colonnello. De wijn rijpt 18 maanden op houten vaten, 24 maanden op roestvrijstaal en daarna nog 24 maanden op fles in de kelders. Met de hulp van Antinori is Prunotto tot een toonaangevend wijnhuis uitgegroeid met hun klassiek gemaakte Barolo's.

Heeft u een vraag over dit product?

Bijkomende informatie

Artikelnummer	4115130
Wijnkaartnaam	Prunotto Barolo Bussia Vigna Colonnello Riserva 2015
Land	Italië
Regio	Piemonte
Herkomst	D.O.C.G. Barolo Bussia Riserva
Jaargang	2013
Druif	Nebbiolo
Druif omschrijving	100% Nebbiolo
Bodemtype	Kalk
Vinificatie	Druiven worden met de hand geselecteerd, daarna ontsteelt en gekneusd. Maceratie en fermentatie op roestvrijstalen tanks. De wijn rijpt 18 maanden op hout. Hierna 24 maanden op RVS en na botteling nog 2 jaar op fles.
Lagering	Deels in roestvrijstalen tanks, Deels op eikenhouten vaten
Lagering omschrijving	18 maanden houtrijping, 2 jaar RVS rijping, 2 jaar flesrijping
Temperatuur	16-18°C
Bewaarpotentie	Op dronk en nog zeker 15 jaar na het oogstjaar te bewaren
Wijn & Spijs	De stevige structuur maakt deze wijn de ideale begeleider van onder andere wild en natuurlijk gerechten met truffel, het ‘goud’ uit de regio.
Sluiting	Kurk
Smaak	Vol en rond rood
Alcohol	13,5%
Duurzaamheid	Duurzaam werkend
Veganist	Nee

Prunotto Barolo Bussia Vigna Colonnello Riserva 2013

Een robijnrode kleur. In de neus florale aroma's van rozenblaadjes en rijp rood fruit zoals frambozen en granaatappel. Volle, krachtige smaak met een verfijnde structuur en zachte, zoete tannine welke een lange afdronk geven.

Awards

James Suckling - 93 punten

Over Prunotto

In 1989 werd Prunotto overgenomen door het Italiaanse kwaliteitshuis Antinori en zonder enige twijfel zijn zij de beste partij die de kwaliteit van de deze topwijnen uit Piemonte kan waarborgen.

Ontdek Prunotto

Dit is een disclaimer