Bijkomende informatie
| Artikelnummer | 4116080 |
|---|---|
| Wijnkaartnaam | Prunotto Costamiòle Nizza Riserva |
| Land | Italië |
| Regio | Piemonte |
| Herkomst | Nizza DOCG Riserva |
| Jaargang | 2008 |
| Druif | Barbera |
| Druif omschrijving | 100% Barbera |
| Bodemtype | Leem (kiezel en aarde) |
| Vinificatie | Open RVS vaten met regelmatige onderdompeling van de hoed |
| Lagering | Deels in de fles, Deels op eikenhouten vaten |
| Lagering omschrijving | 12 maanden in Frans eikenhouten vaten waarna nog 12 maanden in de fles |
| Temperatuur | 16-18°C |
| Bewaarpotentie | 5-10 jaar |
| Wijn & Spijs | Mooi bij diverse vlees- en wildgerechten en kazen. |
| Sluiting | Kurk |
| Smaak | Vol en houtgelagerd rood |
| Alcohol | 14% |
| Duurzaamheid | Duurzaam werkend |
| Veganist | Nee |
Prunotto Costamiòle Nizza Riserva 2008
Intens robijn rood van kleur met een granaat rode zweem. In de neus volle aroma's van zwarte kersen, braam, zwarte pruim en wat tonen van vanille, kaneel en zoethout. De smaak is vol en heeft een zijdenzachte structuur dankzij de rijpe tannine, dit geeft een complexe, verfijnde en lange afdronk.
Over Prunotto
In 1989 werd Prunotto overgenomen door het Italiaanse kwaliteitshuis Antinori en zonder enige twijfel zijn zij de beste partij die de kwaliteit van de deze topwijnen uit Piemonte kan waarborgen.
Ontdek PrunottoDit is een disclaimer