Bijkomende informatie
Artikelnummer | 5104000 |
---|---|
Wijnkaartnaam | Serego Alighieri Vaio Armaron Amarone Classico |
Land | Italië |
Regio | Veneto |
Herkomst | Amarone della Valpolicella Classico DOCG |
Jaargang | 2016 |
Druif | Corvina, Molinara, Rondinella |
Druif omschrijving | 70% Corvina, 20% Rondinella, 10% Molinara |
Bodemtype | Kalksteen |
Vinificatie | Appassimento methode |
Lagering | Deels in de fles, Deels in een betonnen vat, Deels op eikenhouten vaten |
Lagering omschrijving | 3 jaar in grote vaten, 4 maanden in kersenhouten kleine vaten waarna nog minimaal 5 maanden in de fles |
Temperatuur | 16-18°C |
Bewaarpotentie | 20+ |
Wijn & Spijs | Heerlijk na het diner of bij rood vlees, wild, kwartel en rijpe kazen. |
Sluiting | Kurk |
Smaak | Vol en houtgelagerd rood |
Alcohol | 15,5% |
Duurzaamheid | Duurzaam werkend |
Veganist | Ja |
Serego Alighieri Vaio Armaron Amarone Classico
Diep robijnrood van kleur. In de neus elegante aroma’s van overrijpe kersen en pruimen. In de rijke smaak aantrekkelijke aroma’s van rijpe kersen en bessen, naast tonen van kaneel en vanille. Droge lange afdronk met fluweelachtige tannines.
Dit is een disclaimer