Mail

Tormaresca Masseria Maìme

Iconisch Negroamaro
De absolute top wijn van het in Salento gelegen Masseria Maìme. Dit is het zuidelijke estate van Tormaresca. Gemaakt van de lokale druif Negroamaro. Zeer beperkt beschikbaar.
De naam van de wijn komt van de gelijknamige boerderij en kapel op het landgoed, gelegen midden tussen olijfgaarden en dennenbos. Deze oude boerderij is ooit gebouwd door de adellijke familie Capece uit Lecce. De naastgelegen kapel diende als verblijfplaats voor de boeren die doordeweeks werkten op het landgoed. De boerderij wordt momenteel verbouwd om opnieuw als verblijfplaats te dienen. Nu voor bezoekers aan Masseria Maìme.

Heeft u een vraag over dit product?

Bijkomende informatie

Artikelnummer 4201
Wijnkaartnaam Tormaresca Masseria Maìme
Land Italië
Regio Puglia
Herkomst I.G.T. Salento
Jaargang 2016
Druif Negroamaro
Druif omschrijving 100% Negroamaro
Bodemtype Kalk
Vinificatie Druiven worden voorzichtig ontsteelt en geperst. Temperatuur gecontroleerde vergisting op RVS tanks. Malolactische fermentatie vindt plaats op Frans/Hongaars hout. 12 maanden houtrijping, botteling en 20 maanden flesrijping.
Lagering 100% op eikenhouten vaten
Lagering omschrijving 12 maanden houtrijping en 20 maanden flesrijping.
Temperatuur 16 - 18°C
Bewaarpotentie op dronk en nog 7-10 jaar na het oogstjaar te bewaren
Wijn & Spijs Heerlijk bij gegrild of geroosterd rood vlees.
Sluiting Kurk
Smaak Krachtig en complex rood
Alcohol 13,5%
Duurzaamheid Biologisch gecertificeerd
Veganist Nee

Tormaresca Masseria Maìme

Intense robijnrode kleur. In het rijke bouquet aroma’s van pruimen, zwarte bessen, viooltjes, rozen, drop en anijs.
Gebalanceerde en geconcentreerde smaak die goed van structuur en lengte is met een aangename zuurbalans en fluweelzachte tannines. De wijn heeft een jaar in een combinatie van Frans/Hongaars eiken gerijpt en wordt na botteling nog zo'n 2 jaar in de fles gerijpt.

Awards

  • Wine Advocate - 91 punten (Jaargang 2016)

Over Tormaresca

In het zuiden van Italië, oftewel de hak van de laars, is sinds de komst van Tormaresca de wijnbouw sterk in opkomst. Jaren geleden de beroemde familie Antinori hun expertise hier op los te laten. Dat is de familie wel toevertrouwd.

Ontdek Tormaresca

Dit is een disclaimer