Bijkomende informatie
| Artikelnummer | 4260 |
|---|---|
| Wijnkaartnaam | Tormaresca Primitivo Salento |
| Land | Italië |
| Regio | Puglia |
| Herkomst | I.G.T. Salento |
| Jaargang | 2019 |
| Druif | Primitivo |
| Druif omschrijving | 100% Primitivo |
| Bodemtype | Kalk |
| Vinificatie | Bij binnenkomst van de oogst worden de de druiven ontsteelt en gekneusd. Alcoholische fermentatie vindt plaats op roestvrijstalen tanks. Hierna wordt de wijn gebotteld. |
| Lagering | 100% in een roestvrijstalen tank |
| Lagering omschrijving | Geen extra lagering |
| Temperatuur | 16 - 18°C |
| Bewaarpotentie | Jong drinken |
| Wijn & Spijs | Deze Primitivo is een heerlijke fruitige wijn, perfect als aperitief of bij lichte vleesgerechten |
| Sluiting | Kurk |
| Smaak | Vol en rond rood |
| Alcohol | 14% |
| Duurzaamheid | Duurzaam gecertificeerd |
| Veganist | Nee |
Tormaresca Primitivo Salento
Een primitivo met een herkenbare neus van rijp rood fruit en mooi in balans met tonen van specerijen. Zoals een zuidelijke italiaan vaker laat zien, is deze Neprica Primitivo zacht van smaak maar met een mooie body en lange warme afdronk.Oordeel De Grote Hamersma: 8
De familie Antinori, bekend in Toscane, beroemd in de wereld. Hadden nog wat ruimte in de agenda. En in de portemonnee. Kochten ruim 500 hectare in het zuiden van Italië. En niet om aardappelen te gaan verbouwen. Team wijnmakers vloog in om de lokale druiven eens wat manieren bij te brengen. Prima gelukt met deze primitivo. Volstrekt, rijp, soepel, zacht en behaaglijk als de Zuid-Italiaanse zon op een nazomermiddag. Kruidig, mollig rood fruit en een aangename peperige afdronk. Geen nare kantjes, geen harde hoekjes, geen bitter gegrom.
Awards
- 8,5 en prijsschatting €14,- De Wijngids 2020 (oogst 2017)
- Beste uit de test - Hubrecht Duijker (oogst 2017)
- 8 - De Grote Hamersma (oogst 2017)
Over Tormaresca
In het zuiden van Italië, oftewel de hak van de laars, is sinds de komst van Tormaresca de wijnbouw sterk in opkomst. Jaren geleden de beroemde familie Antinori hun expertise hier op los te laten. Dat is de familie wel toevertrouwd.
Dit is een disclaimer