Vergelegen Cabernet Sauvignon Reserve

Uitmuntende Cabernet van Vergelegen

De Cabernet Sauvignon druiven in deze Reserve van Vergelegen komen van de Rooiland en Stonepine wijngaarden die voornamelijk graniet in de bodems hebben zitten. Dit geeft de druiven veel frisse en complexe aroma's mee en houd de warmte beter vast zodat ze nog beter kunnen rijpen.

Heeft u een vraag over dit product?

Bijkomende informatie

Artikelnummer	3703000
Wijnkaartnaam	Vergelegen Cabernet Sauvignon Reserve
Land	Zuid-Afrika
Regio	Stellenbosch
Jaargang	2017
Druif	Cabernet Sauvignon
Druif omschrijving	100% Cabernet Sauvignon
Bodemtype	Graniet
Vinificatie	Open houten vaten
Lagering	100% op eikenhouten vaten
Lagering omschrijving	16 maanden in Frans eikenhouten vaten
Temperatuur	16-18°C
Bewaarpotentie	5-7 jaar
Wijn & Spijs	Heerlijk bij een stevig vleesgerecht en harde kazen
Sluiting	Kurk
Smaak	Vol en houtgelagerd rood
Alcohol	14,5%
Duurzaamheid	Duurzaam gecertificeerd
Veganist	Onbekend

Vergelegen Cabernet Sauvignon Reserve

Donker paars van kleur met een robijnrode zweem. In de neus stevige aroma's van cassis, pruimen en zwarte kersen met een hint van eikenhout, grafiet, cederhout en anijs. De smaak heeft een volle structuur met stevige tannines wat een lange, complexe afdronk geeft.

Awards

Tim Atkin - 93 Punten (oogst 2017)

Over Vergelegen

Alles draait bij Vergelegen om de bijzondere wijnmaker André van Rensburg; de ‘Beast on the Hill’, zoals hij wordt omschreven in de Zuid-Afrikaanse pers. Een ongeleid projectiel die jaar na jaar uitgeroepen wordt tot beste wijnmaker.

Ontdek Vergelegen

Dit is een disclaimer