Vergelegen Sauvignon Blanc Reserve Schaapenberg

Elegante en minerale wijn

Deze Single Vineyard Sauvignon Blanc is al jaren erg populair en dat is niet voor niks. Het is een hele mooie minerale wijn, met veel fruitsmaken van grapefruit, rijp passiefruit en vooral een hele mooie minerale (frisse) afdronk.
De Schaapenberg Hill, waar deze wijngaard op ligt, is in 1988 aangeplant met wijnstokken en gold vroeger als uitkijk punt voor de Gouverneur Van der Stel om de schepen rond Cape Point goed te kunnen zien.

Heeft u een vraag over dit product?

Bijkomende informatie

Artikelnummer	3713000
Wijnkaartnaam	Vergelegen Sauvignon Blanc Reserve Schaapenberg
Land	Zuid-Afrika
Regio	Stellenbosch
Jaargang	2018
Druif	Sauvignon Blanc
Vinificatie	16 dagen tussen de 12 en 14 graden Celcius
Lagering	Deels in roestvrijstalen tanks, Deels op eikenhouten vaten
Lagering omschrijving	7 maanden op de fijne Lie
Temperatuur	10-12°C
Bewaarpotentie	Op dronk en nog 5-10 jaar na het oogstjaar te bewaren
Wijn & Spijs	Mooie combinatie bij oesters, sushi en licht kruidige gerechten.
Sluiting	Kurk
Smaak	Licht, fris en fruitig wit
Alcohol	14%

Vergelegen Sauvignon Blanc Reserve Schaapenberg

Strogele kleur. In de geur aroma's van rijp passiefruit, guave, grapefruit, lemongrass en mineralen. Deze frisse fruit aroma's komen ook goed naar voren in de smaak waar ze ook voor een frisse en lange afdronk zorgen.

Awards

Platter's Wine Guide 2015 - 4,5 sterren
SA Report Tim Atkin - 93 punten

Over Vergelegen

Alles draait bij Vergelegen om de bijzondere wijnmaker André van Rensburg; de ‘Beast on the Hill’, zoals hij wordt omschreven in de Zuid-Afrikaanse pers. Een ongeleid projectiel die jaar na jaar uitgeroepen wordt tot beste wijnmaker.

Ontdek Vergelegen

Dit is een disclaimer