Bijkomende informatie
Artikelnummer | 4609000 |
---|---|
Wijnkaartnaam | Cantina Sava Poggio Pasano Sangiovese |
Land | Italië |
Regio | Puglia |
Herkomst | I.G.P. Puglia |
Jaargang | 2021 |
Druif | Sangiovese |
Bodemtype | Klei |
Vinificatie | Bij binnenkomst van de oogst worden de de druiven ontsteelt. Alcoholische fermentatie vindt plaats op roestvrijstalen tanks voor 10 dagen. |
Lagering | 100% in een roestvrijstalen tank |
Temperatuur | 16-18°C |
Bewaarpotentie | Op dronk |
Wijn & Spijs | Goede match met pasta gerechten en gebakken vis. |
Sluiting | Schroefdop |
Smaak | Vol en rond rood |
Alcohol | 13% |
Veganist | Nee |
Cantina Sava Poggio Pasano Sangiovese
Donker paars in kleur met een lichte granaat rode zweem. In de neus sterke fruit aroma's van aardbei en zwarte kers met wat tonen van geroosterde tomaat en oregano. In de smaak komen de hout en koffieboon tonen wat meer naar voren in een licht strakke afdronk.
Dit is een disclaimer