Bijkomende informatie
Artikelnummer | 5003000 |
---|---|
Wijnkaartnaam | Masi Campofiorin |
Land | Italië |
Regio | Veneto |
Jaargang | 2018 |
Druif | Corvina, Molinara, Rondinella |
Druif omschrijving | 70% Corvina, 25% Rondinella, 5% Molinara |
Vinificatie | Dubbele fermentatie, zodra de verse druiven volledig gefermenteerd zijn vind er een tweede fermentatie plaats na het toevoegen van gedroogde druiven volgens de appassimento methode. |
Lagering | 100% op eikenhouten vaten |
Lagering omschrijving | Minimaal 18 maanden op Sloveens en Franse vaten, daarna minimaal 3 maanden flesrijping |
Temperatuur | 18°C |
Bewaarpotentie | Op dronk en nog 20 jaar na het oogstjaar te bewaren |
Wijn & Spijs | Heerlijk bij pasta’s met rijke sauzen, risotto, gegrild rood vlees en belegen kazen. |
Sluiting | Kurk |
Smaak | Vol en rond rood |
Alcohol | 13% |
Veganist | Ja |
Masi Campofiorin
Intense robijnrode kleur. Breed bouquet met aroma’s van rijpe kersen en zoete kruiden, zoals kaneel en vanille. Ronde, rijke en warme smaak met tonen van kersen, bessen en vanille en een uitstekende balans tussen de zuren en zachte tannines. Aantrekkelijke lange afdronk.
Dit is een disclaimer