Antinori Tenuta Montenisa Cuvée Royale

De 'Champagne' van Antinori

De 'Champagne' van Antinori komt uit Franciacorta, een gebied in Noord-Italië dat beroemd is om zijn prachtige mousserende wijnen op de Champagne manier gemaakt. Dus met een tweede gisting op fles, waardoor er een rijk aroma en delicate bubbels ontstaan. De gebroeders Antinori waren begin 1900 ware pioniers in het produceren van mousserende wijn met 2e rijping op fles. Giacomo Puccini was fan en de wijn werd destijds op koninklijke banketten geschonken. Hij verdween tijdelijk van de radar, maar met de komst van Franciacorta als officiële appellatie, is Cuvée Royale niet meer weg te denken in de prachtige portfolio van de familie.

Heeft u een vraag over dit product?

Bijkomende informatie

Artikelnummer	4956000
Wijnkaartnaam	Antinori Tenuta Montenisa Cuvée Royale
Land	Italië
Regio	Franciacorta
Herkomst	DOCG Franciacorta
Druif	Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Noir
Druif omschrijving	78% Chardonnay, 12% Pinot Noir, 10% Pinot Blanc
Bodemtype	Kalk
Vinificatie	De druiven worden met de hand geoogst. De most wordt gefermenteerd in roestvrijstalen tanks. Daarna volgt een tweede gisting op fles waar de wijn zo'n 36 maanden rijpt.
Lagering	100% in een roestvrijstalen tank
Lagering omschrijving	Na de eerste gisting op roestvrijstalen tanks, ondergaat de wijn een tweede gisting op fles waarna hij zo'n 36 maanden rijpt.
Temperatuur	10-12°C
Bewaarpotentie	Op dronk
Wijn & Spijs	Heerlijk als aperitief! Maar ook met vis, groenten en wit vlees hors d’oeuvres
Sluiting	Kurk
Smaak	Licht, fris en fruitig wit
Alcohol	12,5%
Duurzaamheid	Duurzaam werkend
Veganist	Nee

Antinori Tenuta Montenisa Cuvée Royale

Glinsterend goudgeel van kleur. In de neus intense aroma’s van groene appel en witte perzik gecombineerd met tonen van gist en toast. In de smaak heerlijk rijp fruit met een gebalanceerde, verfrissende afdronk door een delicate mousse, die een regelmatige stroom van vrolijke bubbels oplevert.

Over Antinori

Wie in Italië 'wijn' zegt, zegt 'Antinori'!. Deze familie maakt al meer dan zes eeuwen wijn. Met respect voor tradities van het Toscaanse land houden al 26 opeenvolgende generaties Antinori zich hiermee bezig. Het is het oog voor traditie en innovatie die het huis Antinori heeft gemaakt tot wat het nu is: de top van Italië.

Ontdek Antinori

Dit is een disclaimer