Bijkomende informatie
Artikelnummer | 4109000 |
---|---|
Wijnkaartnaam | Prunotto Bansella Nizza |
Land | Italië |
Regio | Piemonte |
Herkomst | Nizza DOCG |
Jaargang | 2020 |
Druif | Barbera |
Druif omschrijving | 100% Barbera |
Bodemtype | Leem (kiezel en aarde) |
Vinificatie | Bij binnenkomst van de oogst worden de de druiven ontsteelt en gekneusd. Maceratie en fermentatie vindt plaats op roestvrijstalen tanks. De wijn rijpt zo’n 9 maanden op kleine houten vaten (gebruikt), hierna wordt de wijn gebotteld. |
Lagering | 100% op eikenhouten vaten |
Lagering omschrijving | 9 maanden op kleine houten vaten (gebruikt) |
Temperatuur | 16-18°C |
Bewaarpotentie | Op dronk en nog 3-5 jaar na het oogstjaar te bewaren |
Wijn & Spijs | Mooi bij diverse vlees- en wildgerechten en kazen. |
Sluiting | Kurk |
Smaak | Vol en rond rood |
Alcohol | 14% |
Duurzaamheid | Duurzaam werkend |
Veganist | Nee |
Prunotto Bansella Nizza
Intens robijnrode kleur. In de neus rijke aroma's van zwarte kersen, zwarte bessen, braam en viooltjes. In de smaak vooral de fruit aroma's die de boventoon voeren in combinatie met een hint van drop. Zachte en soepele structuur en een verfijnde afdronk.
Dit is een disclaimer