Mail

Umani Ronchi Maximo Botrytis Cinerea

Ideale dessertwijn uit Italie
Dankzij de zeer bijzondere klimatologische omstandigheden veroorzaakt door de afwisseling van hoge luchtvochtigheid en drogere luchtstromen bij vrij lage temperaturen worden de Sauvignon Blanc-druiven aangevallen door Botrytis Cinerea in zijn meest ‘nobele’ vorm. Dit geeft de wijn ongelooflijk complexiteit en zeldzame smaken en aroma's.
Maximo is een wijn die zeker uniek is omdat hij het product is van klimatologische omstandigheden die zelf uniek te noemen zijn. Het is gemaakt in het hoogste gedeelte van het Villa Bianchi landgoed. De naam is een eerbetoon aan Dr. Massimo Bernetti
Heeft u een vraag over dit product?

Bijkomende informatie

Artikelnummer 8916240
Wijnkaartnaam Umani Ronchi Maximo Botrytis Cinerea
Land Italië
Regio Marche
Herkomst Marche Bianco I.G.T
Jaargang 2020
Druif Sauvignon Blanc
Druif omschrijving 100% Sauvignon Blanc
Bodemtype Leem (kiezel en aarde)
Vinificatie RVS
Lagering 100% in een roestvrijstalen tank
Lagering omschrijving Ongeveer een jaar in RVS
Temperatuur 10-12°C
Bewaarpotentie Op dronk
Wijn & Spijs Perfect bij patisserie en pittige kazen.
Sluiting Kurk
Smaak Zoet
Alcohol 13%
Veganist Nee

Umani Ronchi Maximo Botrytis Cinerea

Een prachtige gouden kleur met ambertinten. In de neus komen uitgesproken geuren van honing, abrikoos en perzik tot uiting, gevolgd door aroma's van rijpe vijg, gekonfijt fruit en citrus. Rijk in de mond, waar de elegante zuurgraad de zoetheid verzacht.

Over Umani Ronchi

Het verhaal van Umani Ronchi begint in 1957 in Cupramontana, in het hart van Verdicchio Classico. Ondertussen staat nu alweer de 3e generatie aan het roer van dit top familiebedrijf. De constante zoektocht naar de beste gebieden, technieken en vakmanschap hebben het kleine bedrijf van de familie Bianchi-Bernetti in staat gesteld te groeien en tegelijkertijd de authenticiteit en focus op kwaliteit te waarborgen

Ontdek Umani Ronchi

Dit is een disclaimer