Jean-Marc Brocard Chablis 1er Cru Vau de Vey Bio

De perfecte Chablis

De wijngaarden van deze Premier Cru Vau de Vey bevinden zicht aan de linker oever van de rivier de Serein en staan op zeer steile hellingen waardoor ze optimaal kunnen rijpen in de zon. De speciale Kimmeridgian grond die eeuwen geleden gevormd is door de overblijfselen van schaal en schelpdieren geeft een prachtige mineraliteit aan deze Chablis.

Heeft u een vraag over dit product?

Bijkomende informatie

Artikelnummer	5502000
Wijnkaartnaam	Jean-Marc Brocard Chablis 1er Cru Vau de Vey
Land	Frankrijk
Regio	Chablis
Herkomst	Chablis 1er Cru 'Vau de Vey'
Jaargang	2022
Druif	Chardonnay
Druif omschrijving	100% Chardonnay
Bodemtype	Kimmeridgien
Vinificatie	RVS
Lagering	100% in een roestvrijstalen tank
Lagering omschrijving	14 maanden op de fijne lie
Temperatuur	10-12°C
Bewaarpotentie	3-5 jaar na oogstjaar
Wijn & Spijs	Prachtig bij vis, schelpdieren en geitenkaas salade
Sluiting	Kurk
Smaak	Fruitig en aromatisch wit
Alcohol	12,5%
Duurzaamheid	Biologisch gecertificeerd
Veganist	Onbekend

Jean-Marc Brocard Chablis 1er Cru Vau de Vey Bio

Licht goud van kleur. In de neus expressieve aroma's van citroen, witte bloesem, limoen en een lichte hint van gras. De smaak geeft wat meer florale aroma's en een hint van vuursteen in een lichte structuur en een frisse afdronk.

Awards

Decanter Stephen Brook - 95 punten (oogst 2015)

Over Jean-Marc Brocard

In 1973 is het wijnhuis van de familie Brocard onder leiding van Jean Marc gestart in het hart van de Chablis nabij Auxerre.

Ontdek Jean-Marc Brocard

Dit is een disclaimer