Prunotto Barolo

Koning der wijnen
Diep granaatrood van kleur. In de neus krachtige aroma's van rozen, rode kers, aalbes en framboos met een hint van tabak en anijs. De smaak heeft een licht strakke, sappige structuur met zachte tannines en een kruidige, lange afdronk.
Diep granaatrood van kleur. In de neus krachtige aroma's van rozen, rode kers, aalbes en framboos met een hint van tabak en anijs. De smaak heeft een licht strakke, sappige structuur met zachte tannines en een kruidige, lange afdronk.
Wijnhuis | Prunotto |
---|---|
Artikelnummer | 4101000 |
Inhoud (cl) | 75 |
Jaargang | 2020 |
Wijn type | Rode wijn |
Smaak | Vol en houtgelagerd rood |
Wijn spijs | Heerlijk bij truffel, risotto en ossobuco |
Druif | Nebbiolo |
Druif omschrijving | 100% Nebbiolo |
Land | Italië |
Regio | Piemonte |
Duurzaamheid | Traditioneel werkend |
Bodemtype | Kalk |
Vinificatie | RVS |
Lagering | Deels in de fles, Deels op eikenhouten vaten, Deels op grote houten vaten |
Lagering omschrijving | Minstens 18 maanden in eiken vaten van verschillende volumes waarna nog 20 maanden in de fles |
Sluiting | Kurk |
Alcohol | 13,5% |
Temperatuur | 16-18°C |
Vegan | Nee |
Bewaarpotentie | 15-20 jaar |

Over Prunotto
Prunotto, Piëmonte
Prunotto, gelegen in het iconische Piëmonte, produceert wereldberoemde wijnen zoals Barolo en Barbaresco. Met een focus op Nebbiolo en Barbera biedt Prunotto wijnen die de kracht en elegantie van de regio perfect belichamen.
Ligging en Historie van Prunotto
In het noordwesten van Italië, ten zuiden van Turijn, ligt Piëmonte, een van de meest bijzondere wijnstreken van Italië. Dit glooiende landschap is de thuisbasis van de wereldberoemde Barolo en Barbaresco. In 1989 begon een belangrijk hoofdstuk voor Prunotto toen de familie Antinori het estate overnam. Albiera, de oudste dochter van Piero Antinori, heeft met respect voor de lokale druivensoorten en methodes de kwaliteit van de wijnen naar topniveau gebracht.
Meer over Prunotto