Bijkomende informatie
Artikelnummer | 8916257 |
---|---|
Wijnkaartnaam | Cuvée la Chapelle de Ste Roseline Cru Classé Côtes de Provence rosé |
Land | Frankrijk |
Regio | Côtes de Provence |
Herkomst | Cru Classé Provence |
Jaargang | 2020 |
Druif | Grenache, Mourvèdre, Rolle |
Druif omschrijving | 80% Mourvèdre, 10% Rolle, 5% Grenache |
Bodemtype | Leisteen |
Vinificatie | Eerst 8 dagen lang in koude temperatuur gestabiliseerd waarna 40% in grote houten vaten (18hl) wordt gefermenteerd en 60% in RVS |
Lagering | Deels in roestvrijstalen tanks, Deels op eikenhouten vaten |
Temperatuur | 10 - 12°C |
Bewaarpotentie | Op dronk en nog 3 tot 5 jaar te bewaren |
Wijn & Spijs | Mooi bij vis, schaal- en schelpdieren, wit vlees, prosciutti di parma en de Aziatische en Oosterse keuken |
Sluiting | Kurk |
Smaak | Fruitige en frisse rosé |
Alcohol | 13% |
Duurzaamheid | Duurzaam gecertificeerd |
Veganist | Ja |
Cuvée la Chapelle de Ste Roseline Cru Classé Côtes de Provence rosé
De kleur, intens bleekroze, is helder en briljant. De neus ontwikkelt aroma's van clementine zest en witte bloemen. De aanhoudende smaak, met tonen van exotisch fruit, wordt gekenmerkt door een grote complexiteit, onderstreept door tonen van pomelo, perzik en een mooie zuurgraad.
Dit is een disclaimer