Bijkomende informatie
Artikelnummer | 8916257 |
---|---|
Wijnkaartnaam | Cuvée la Chapelle de Ste Roseline Cru Classé Côtes de Provence rosé |
Land | Frankrijk |
Regio | Côtes de Provence |
Herkomst | Cru Classé Provence |
Jaargang | 2022 |
Druif | Grenache Blanc, Mourvèdre, Rolle |
Druif omschrijving | 85% Mourvèdre, 15% Grenache |
Bodemtype | Klei |
Vinificatie | Eerst 8 dagen lang in koude temperatuur gestabiliseerd waarna 40% in grote houten vaten (18hl) wordt gefermenteerd en 60% in RVS |
Lagering | Deels in roestvrijstalen tanks, Deels op eikenhouten vaten |
Temperatuur | 10-12°C |
Bewaarpotentie | Op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
Wijn & Spijs | Mooi bij vis, schaal- en schelpdieren, wit vlees, prosciutti di parma en de Aziatische en Oosterse keuken |
Sluiting | Kurk |
Smaak | Fruitige en frisse rosé |
Alcohol | 13% |
Duurzaamheid | Biologisch gecertificeerd |
Veganist | Onbekend |
Cuvée la Chapelle de Ste Roseline Cru Classé Côtes de Provence rosé
Intens bleekroze in kleur. In de neus ontwikkelde aroma's van witte bloesem, grapefruit, lychee, en limoen. De smaak heeft vooral tonen van exotisch fruit en wat mineraal tonen welke een verfijnde structuur geven en een lange, frisse afdronk.
Dit is een disclaimer