Je bent druk bezig met het opschonen van je wijnkaart en hebt de keuze uit verschillende wijnen, net gebotteld of al jaren veilig opgesloten in de fles. Wat maakt een wijn geschikt om voor langere tijd te bewaren en welke wijnen zijn bedoeld om binnen korte termijn te (laten) consumeren? In dit artikel geven we je wat basis principes.
Deze week, van 7 tot 13 november zullen Sherry-liefhebbers over de hele wereld hun favoriete versterkte wijnen uit Zuid-Spanje openen, drinken en combineren tijdens het grootste jaarlijkse feest van Sherry Wine.
San Pellegrino geeft haar Italiaanse fruit- en frisdrankjes voor het eerst sinds 1932 een nieuwe uitstraling en verbeterde receptuur. Tegenwoordig gaan ze door als de ‘Sanpellegrino Italian Sparkling Drinks’.
De nieuwste wijnmakerij van Beronia is ontworpen om wijnen te huisvesten die bestemd zijn voor langdurige veroudering, zoals de Reserva, Gran Reserva en andere topwijnen.
Met meer dan 330 jaar geschiedenis en ervaring is Boschendal een iconisch estate in Zuid-Afrika, beroemd vanwege de picknick, het historische landgoed en natuurlijk de wijnen.
Wij zijn blij en trots om bekend te maken dat drie van 'onze' wijnhuizen een prachtige benoeming en plek hebben binnen gesleept in de Top 50 World's Best Vineyards!
Van 20 t/m 23 juni was onze hofstad de organisator van hun eigen versie van het wereldberoemde zeilevenement; ‘SAIL op Scheveningen’.
Een van de best bewaarde geheimen van Italië is Apulië, met zijn prachtige landschap gevormd door de zee. De indrukwekkende geschiedenis van dit gebied heeft gezorgd voor een interessante mix van architectuur. Tel hierbij de overdaad aan verse vis, groenten en heerlijke wijnen bij op en je hebt het ideale recept, hier wil je genieten van een goed glas wijn.
Van alle Super-Tuscans heeft geen enkele wijn tegenwoordig een hoger aanzien dan Solaia van het wijnhuis Antinori! Na de 100 punten voor de oogst 2015 geeft vooraanstaand wijnschrijver James Suckling de Solaia 2016 namelijk ook de perfecte 100 punten.
Een van de best bewaarde geheimen van Italië is Apulië, met zijn prachtige landschap gevormd door de zee. De indrukwekkende geschiedenis van dit gebied heeft gezorgd voor een interessante mix van architectuur. Tel hierbij de overdaad aan verse vis, groenten en heerlijke wijnen bij op en je hebt het ideale recept, hier wil je genieten van een goed glas wijn.
Wijnmaker David Bonomi, bekend om zijn toewijding en deskundigheid, is een van de nieuwe generatie wijnmakers die zich toelegt op het matchen van de wijngaard met het ideale druivenras. Hij is onlangs wederom benoemd door wijnjournalist Tim Atkin tot één van de Zuid-Amerikaanse top 10-wijnmakers. En dat is niet zonder reden volgens Tim Atkin.
Voorverkoop iconische Paul Jaboulet Hermitage La Chapelle 2017 gestart.
Paul Jaboulet Hermitage La Chapelle is een van de iconische wijnen van de beroemdste heuvel in het Rhône Dal: De Hermitage. Naast de icoonwijn, zijn er minder bekende, maar fantastische biologische wijnen vrijgegeven. Allemaal met topscores en voor zeer aantrekkelijke primeur prijzen!
Fattoria Le Mortelle is een van de nieuwste wijnhuizen van Antinori, gelegen in Maremma Toscane. Dit gebied, in het Zuid-Westen van Toscane strekt zicht uit van Grosetto in het zuiden tot aan de grens met de provincie Siena in het noorden. Fattoria Le Mortelle ligt vlakbij het dorpje Castiglione della Pescaia dichtbij de kust van de Tyrreense zee.
In het weekend van 16, 17 en 18 november jl. vond alweer de 19e editie van het International Whisky Festival plaats, in De Grote Kerk Den Haag. Ruim 6.300 whiskyliefhebbers hebben de mooiste whisky’s kunnen proeven die op de markt beschikbaar zijn. NOMAD Outland Whisky was wederom van de partij met een eigen stand.
Trots zijn wij op het feit dat wij al jaren de geweldige wijnen in Nederland mogen vertegenwoordigen. En wanneer men aan Masi denkt, denkt men automatisch aan de Amarone. Hun lange historie en jarenlange investering in kwaliteit geeft ons de gelegenheid een zeer gebalanceerd en diep assortiment aan te bieden. Mr Boscaini wordt niet voor niets Mr Amarone genoemd natuurlijk! Excellente aanwinsten in uw assortiment.
De allereerste Italiaanse wijn die in de WineSpectator top 100 nummer 1 is geworden.
Dat is Solaia, al sinds zijn geboorte in 1978 aan de absolute wereldtop te vinden. Jaargang 2015 is er een voor in de boeken. Het perfecte klimaat heeft gezorgd voor een prachtige gebalanceerde wijn, met ongekende potentie. Zowel James Suckling als Robert Parker’s Wine Advocate hebben de wijn met de maximale score van 100 punten beoordeeld.
De Lapostolle Cuvee Alexandre Syrah 2010 te zijn. Een biodynamisch gemaakte wijn die een gigantische rijkdom toonde. Een mix van de rijkdom van Chili met de finesses van de geboortegrond van de familie. Deze wijn heeft 95(!) punten gekregen van James Suckling, een geweldige score op dit prijspunt!
8 t/m 14 oktober is het international sherry week, waarbij verschillende bars en restaurants stil staan bij de wijn uit Zuid-Spanje, die momenteel bezig is met serieuze een comeback.
De Guado al tasso - Matarocchio wordt alleen geproduceerd voor privé gebruik van de familie Antinori. Antinori is natuurlijk al bekend om zijn topwijnen als Solaia, Tignanello, Cervaro en Pian Delle Vigne.
Maar de Guado al Tasso Matarocchio is meest schaarse en meest gewilde wijn op dit moment.
Zeker nu Parker de nieuwe topoogst 2013 heeft beloond met 99/100 punten! Dit is één van de hoogste scores ooit voor een Toscaanse wijn door Parker.
Vanuit Italië ontvingen wij zojuist van het wijnhuis Masi een enthousiast schrijven met een prachtige mededeling.
Masi heeft de titel Winery of the Year gekregen in de ‘Tre Bicchieri’ Italian Wine Guides 2018 van Gambero Rosso.
Deze Special Award is wat ons betreft een terecht verdiende award en we feliciteren dan ook het hele team van Masi met deze prachtige award: Complimenti!
Van vrijdag 6 t/m zondag 7 juli jl. vond de 20e editie plaats van het festival Bodega Norton Culinair Zoetermeer. Drie dagen lang was de Markt omgetoverd tot het grootste openluchtrestaurant van de regio. Een keur aan Zoetermeerse restaurants bood tijdens dit festival een keuze aan heerlijke, versbereide en ambachtelijke gerechten voor de bezoekers van dit festival.
Ons Spaanse vrienden van het wijnhuis Gonzalez Byass zijn door de World Association of Wine Writers & Journalists uitgeroepen tot het beste Spaanse én Europese wijnhuis ter wereld!
L’Exception feliciteert Gonzalez Byass met deze geweldige prijs
Vrijdag 10 november was het SherryWeek bij MingleMush in Den Haag. Marketingbureau Alterego en o.a. Gonzalez Byass organiseerden het evenement “Mingle with Sherry” bij deze culinaire hotspot waarbij verschillende Sherry wijnen door Sherry experts werden gecombineerd met diverse wereldse gerechten. Tijdens “Mingle with Sherry” presenteerden diverse foodstands bij MingleMush hun signature dishes in tapa-stijl. Een team van gecertificeerde ‘Sherry Educators’ selecteerde daar passende Sherry’s bij.
Zaterdag 29 juli was het weer zover: in het gezellige Rembrandtpark in Amsterdam West vond de tweede editie van het EdelWise Festival plaats. En net zoals de voorgaande editie was ook dit jaar PERRIER erbij als exclusief bruisend water.
Australië bewijst zich steeds meer als het gaat om het produceren van betaalbare kwaliteitswijnen. Zo ook ons huis One Chain Vineyards wat onderdeel is van Alliance Winery. Dit bedrijf heeft twee ‘masters of Wine’ voor hun werken en dat betaald zich uit. Op de afgelopen International Wine Challenge zijn 2 van onze wijnen uit de Character-serie in de prijzen gevallen.
Op 10 juli j.l. verzamelden zich zo’n 50 enthousiaste horeca ondernemers uit het hele land in Amsterdam. In samenwerking met een van onze partners en wijnhuis Antinori werden gasten meegenomen op 'reis' door de diverse wijnen en mooie smaken van Antinori.
Op 19 juli kwamen wijn- en kunstliefhebbers bijeen in het Rijksmuseum, om na sluitingstijd te genieten van een wel zeer bijzondere tasting.
Onder begeleiding van gidsen van het Rijksmuseum en vinologen van KLM werden de aanwezige persrelaties meegenomen langs de officiële meesterwerken die in de maanden augustus en september aan boord van KLM Businessclass te ervaren zijn. In samenwerking met onze wijnhuizen zijn we er dit jaar namelijk wederom in geslaagd 5 wijnen te selecteren die ook op grote hoogte hun kwaliteit laten zien.
Tijdens de tasting werd een uitleg over het schilderij gecombineerd met een toelichting op de wijn, vergezeld van heerlijke gerechtjes.
Deze Verdejo was vorig jaar één van de meest verkochte zomerwijnen en ook de nieuwe oogst is heerlijk.
Een expressieve wijn met een perfecte balans tussen het zachte witte fruit en een sublieme frisheid.
Heerlijk op het terras maar past ook uitstekend bij vis, kip of gegrilde groentes.
Deze nieuwe jaargang is ook weer in de prijzen gevallen:
• Concours Mondial de Bruxelles GOUD
• Premios Baco GOUD
• Guía Gourmets 91 punten
Een perfecte wijn voor op uw wijnkaart!
De familie Antinori maakt al 26 generaties wijn, de geschiedenis gaat terug tot 19 mei 1385(!), toen Giovanni di Piero Antinori zich inschreef bij het wijnmakersgilde in Florence. De kracht van de familie Antinori is dat zij naast de mooie tradities altijd kijken naar mogelijkheden om te innoveren. Door deze innovaties zijn de Antinoriwijnen wereldberoemd geworden en ook vaak een voorbeeld voor de gehele Italiaanse wijnbouw.
Na een waardige en succesvolle carrière van 25 jaar kondigt wijnmaker Jorge Ricitelli zijn pensioen aan en draagt hij het stokje over aan David Bonomi die hem zal opvolgen in zijn rol als Hoofdwijnmaker van Bodega Norton.
Op het prestigieuze International Wine Challenge is de Boschendal Elgin Chardonnay 2015 gekozen tot:
Bodegas Beronia heeft wederom spectaculaire resultaten behaald tijdens dit jaars Concours Mondial de Bruxelles, met een schitterende gouden medaille voor de 2012 Reserva en de 2009 Gran Reserva!
Prijzen die de kwaliteit en het constante niveau van deze Rioja’s onderstrepen. De 2012 Reserva wordt momenteel uitgeleverd en de 2009 Gran Reserva is onderweg (jaargang 2008 is op voorraad). We kunnen niet wachten om u en uw gasten te verwennen met deze Spaanse kanjers!
Met deze Big Fish Sherry Cocktail staat Vitaly Alekseyev in de finale van de Bacardi Legacy Competition 2017.
''The Big Fish cocktail is not just a cocktail; it is the story behind it. Every drinking experience starts with a story, that's what makes people thirsty, that's what makes people use their imagination.''
Maandag 10 april was Activin Wine Group met Bodega Norton present bij Gauchos aan de plas & Mendoza Wine Bar in Rotterdam.
Deze dag stond in het teken van de viering van de Argentijnse flagship druif de Malbec. Dit jaarlijks terugkerend event wordt georganiseerd in samenwerking met de Argentijnse ambassade in Nederland.
Gaat het om het maken van de beste rosé ter wereld, dan beschouwt Château d'Esclans, met eigenaar Sacha Lichine aan het hoofd, dit als een heuse wedstrijd. Hij is zo gedreven dat hij niet alleen wil winnen maar ook zoveel mogelijk afstand wil creëren tussen hem en zijn concurrenten.
Het González Byass sherry portfolio heeft opnieuw goed gepresteerd tijdens de Wine Spectator, het bekende en invloedrijkste Amerikaanse wijnmagazine. Kortom, een fantastisch resultaat voor het González Byass sherry portfolio!
Onze Sherry’s van Tio Pepe zijn wederom zeer positief beoordeeld in een net gepubliceerd onderzoek van Drinks International, het wereldwijd bekende platform voor Spirits & Drinks.
Zij hebben onderzoek gedaan bij de beste horecazaken en beste barmannen wereldwijd. Maar liefst 106 barmannen uit diverse toonaangevende landen beoordeelden Tio pepe met 39% als beste Sherry merk, bij 65% van de ondervraagden stond het zelfs in de top 3.
James Suckling, één van 's werelds meest invloedrijke journalisten en wijn critici, heeft vele Masi wijnen hoge scores gegeven. De amarone wijn Campolonge di Torbe 2009 staat zelfs op nummer 59 in de Top 100 van Beste wijnen ter wereld en was daarmee ook de beste wijn uit Triveneto regio.
Wat een eervolle vermelding voor de 2013 Tignanello van Antinori! Verkozen tot Nr 8 in de lijst van de 100 beste wijnen wereldwijd volgens Wine Spectator. En terecht! Ben je benieuwd naar de lovende recensie van het proefpanel? Lees dan snel verder en vindt nog 2 andere topwijnen uit ons assortiment in de lijst!
Met gepaste trots kunnen we u mededelen dat er twee topwijnen van onze Italiaanse partners MASI en Antinori een plek hebben verdiend in de prestigieuze James Suckling TOP 100!
Wanneer men aan Amarone denkt, denkt men aan het wijnhuis Masi. Masi is de Amarone specialist bij uitstek. Maar liefst vijf soorten worden er geproduceerd, elk met hun eigen specifieke eigenschappen. Op maandag 24 oktober jl. heeft een aantal Masi-afnemers van L’Exception de unieke kans gekregen meer te leren over deze Amarone wijnen tijdens het Mister Amarone Event.
Na het succes op de International Wine Challenge (IWC) Awards in Londen, waar Antonio Florés werd uitgeroepen tot ‘Best Fortified Winemaker’, heeft hij weer een award ontvangen voor ‘Best Spanish Winemaker’ bij de recente IWC Merchant Awards Spain 2016.
Na een indrukwekkende prestatie tijdens de grote finale is Lienhard in Milaan gekozen tot beste Young Chef van de wereld. De Benelux regio werd vertegenwoordigd door Andrea Miacola (28), chef de partie van het driesterrenrestaurant De Librije in Zwolle.
Het prestigieuze golftoernooi KLM Open op The Dutch in Spijk is gewonnen door onze eigen Joost Luiten! We hebben Joost Luiten verwend met een 3-liter fles Nicolas Feuillatte!
Het prachtige nieuws bereikte ons dat Sandro Boscaini, de President van MASI, uitgeroepen is tot ‘Cavaliere del Lavoro’ door de President van Italië, Sergio Mattarella.
Het eerste en direct uitverkochte EdelWise festival was een feit…en PERRIER was erbij!