Domaine Boeckel Cremant d'Alsace Brut Blanc de Blancs

Prachtige bubbels uit de Alsace!

De wijnen van Boeckel worden al ruim 160 jaar door dezelfde familie geproduceerd in het pittoreske dorpje Mittelbergheim in de Alsace. Zo ook deze verfijnde Cremant Blanc de Blancs die met de hand geplukt wordt en een mooie mineraliteit krijgt door de krijt bodem waarop de druiven verbouwt worden. Deze verfijnde bubbel wijn wordt volgens de Méthode Traditionnelle gemaakt wordt, dit houd in dat de vergisting plaatst vind op de fles waarna het bezinksel door de opgebouwde druk uit de fles verwijderd wordt voordat de fles weer wordt afgesloten met een kurk.

Heeft u een vraag over dit product?

Bijkomende informatie

Artikelnummer	1104000
Wijnkaartnaam	Domaine Boeckel Cremant d'Alsace Brut Blanc de Blancs
Land	Frankrijk
Regio	Elzas
Jaargang	2020
Druif	Auxerrois
Druif omschrijving	100% Auxerrois
Bodemtype	Kalk
Vinificatie	Méthode Traditionnelle
Lagering	100% in de fles
Lagering omschrijving	15 maanden in de fles
Temperatuur	6-8°C
Bewaarpotentie	Op dronk en nog 5 jaar na het oogstjaar te bewaren
Wijn & Spijs	Fantastische bubbel als aperitief of bij desserts
Sluiting	Kurk
Smaak	Fris en fruitige bubbel
Alcohol	12,5%
Duurzaamheid	Duurzaam gecertificeerd
Veganist	Nee

Domaine Boeckel Cremant d'Alsace Brut Blanc de Blancs

Licht goud van kleur. In de neus aroma's van rode appeltjes, limoen, citroen en brioche brood. In de smaak een mooie verfijnde bubbel en veel fruit tonen met een hint van amandel, lichte structuur met een prettige lange afdronk.

Over E. Boeckel

E. Boeckel is de producent van de nobele
Elzas wijnen, die worden gekenmerkt door
finesse, frisheid en harmonie.
Domaine E. Boeckel werd in 1853 opgericht
door Frédéric Boeckel. Samen met zijn zoon
Emile en zijn kleinzonen Frédéric en André
heeft hij de onderneming tot één van de
best bekende wijnbedrijven in het Elzasgebied
gemaakt.

Ontdek E. Boeckel

Dit is een disclaimer