Mail

Faiveley Mercurey "La Framboisière" (Monopole)

Exclusieve appellatie voor Faiveley
De wijngaard La Framboisière is een zeer bijzonder stukje Bourgogne en produceert een erg onderscheidende wijn op deze heuvel. Waar de meeste wijngaarden in de Bourgogne een Zuid-Oostelijke ligging hebben heeft La Framboisière een Oostelijke ligging. Hierdoor vangen de wijnranken de allereerste zonnestralen op en liggen ze meer in de schaduw tijdens het heetste moment van de dag waardoor de fruit aroma's goed bewaard blijven. Faiveley is ook het enige huis die een wijngaard heeft die deze appellatie/naam in bezit heeft.
Heeft u een vraag over dit product?

Bijkomende informatie

Artikelnummer 8916428
Wijnkaartnaam Faiveley Mercurey "La Framboisière" (Monopole)
Land Frankrijk
Regio Bourgogne
Herkomst Mercurey
Jaargang 2020
Druif Pinot Noir
Druif omschrijving 100% Pinot Noir
Bodemtype Kalk
Vinificatie 15 tot 19 dagen in houten vaten met 2 maal daags overpompen
Lagering 100% op eikenhouten vaten
Lagering omschrijving 13 tot 14 maanden op Frans eiken (20% nieuw eiken)
Temperatuur 14 - 16°C
Bewaarpotentie Op dronk en nog 4 tot 8 jaar te bewaren
Wijn & Spijs Mooi in combinatie met Beef Wellington en stoofschotels.
Sluiting Kurk
Smaak Vol en rond rood
Alcohol 14%
Veganist Nee

Faiveley Mercurey "La Framboisière" (Monopole)

Intens granaat rode kleur. In de neus aroma's van framboos, pruimen, toast en een hint van vuursteen. In de smaak komt het rode fruit meer naar voren zoals rode kersen, framboos en lichte tonen van eiken hout met een stevige structuur en lange afdronk.

Over Domaine Faiveley

Al 200 jaar de haute couture van de Bourgogne. Domaine Faiveley werd in 1825 door Pierre Faiveley opgericht en is ondertussen uitgegroeid tot een van de meest prestigieuze en gerenommeerde wijnbedrijven in de Bourgogne.

Ontdek Domaine Faiveley

Dit is een disclaimer