Bijkomende informatie
Artikelnummer | 5927000 |
---|---|
Wijnkaartnaam | Franz Haas Pònkler |
Land | Italië |
Regio | Alto Adige |
Jaargang | 2016 |
Druif | Pinot Nero |
Druif omschrijving | 100% Pinot Nero |
Bodemtype | Vulkanisch |
Vinificatie | Open RVS vaten met regelmatige onderdompeling van de hoed |
Lagering | Deels in de fles, Deels op eikenhouten vaten |
Lagering omschrijving | 12 maanden in houten vaten waarna nog enkele jaren in de fles |
Temperatuur | 14-16°C |
Bewaarpotentie | Op dronk en nog 15 jaar na het oogstjaar te bewaren |
Wijn & Spijs | Uitermate geschikt om te drinken bij wild (eend/fazant), konijn, rood vlees en verschillende kazen |
Sluiting | Kurk |
Smaak | Aromatisch en kruidig rood |
Alcohol | 14% |
Franz Haas Pònkler
Glimmend robijn rood van kleur. In de neus expressieve aroma's van rode kersen, aalbes, braam en wat kruidige tonen van peper en leer. In de smaak vooral veel fruit tonen gecombineerd met ronde tannines die een stevige structuur geven en een lange afdronk.
Dit is een disclaimer