Jean-Marc Brocard Chablis Grand Cru Valmur

Prachtige Grand Cru Valmur

Het kleine gebied wat de classificatie Grand Cru Valmur heeft bestaat uit lichte heuvels met verschillende aspecten. Hierdoor ontstaat er een mooie verscheidenheid aan rijpheid van de druiven waardoor de fruit tonen mooi naar voren komen in harmonie met de mineraliteit van de kalk bodem (typerende kimmeridgien bodem).

Heeft u een vraag over dit product?

Bijkomende informatie

Artikelnummer	5512000
Wijnkaartnaam	Jean-Marc Brocard Chablis Grand Cru Valmur
Land	Frankrijk
Regio	Chablis
Herkomst	Grand Cru Valmur
Jaargang	2021
Druif	Chardonnay
Druif omschrijving	100% Chardonnay
Bodemtype	Kalk
Vinificatie	Koude fermentatie met lokale gist
Lagering	100% op eikenhouten vaten
Lagering omschrijving	16 maanden in houten vaten
Temperatuur	12-14°C
Bewaarpotentie	Op dronk en nog 4-5 jaar te bewaren
Wijn & Spijs	Lekker bij een lams stoofschotel of kip gerechten met champignons
Sluiting	Kurk
Smaak	Romig en elegant wit
Alcohol	13%
Duurzaamheid	Biologisch werkend
Veganist	Nee

Jean-Marc Brocard Chablis Grand Cru Valmur

Licht geel van kleur met een groene zweem. In de neus frisse aroma's van citroen, witte peper en lichte toast tonen. In de smaak aroma's van gekonfijte sinaasappelschil en oesters wat voor een mineralige structuur geeft met een licht ronde afdronk door de opvoeding op hout.

Over Jean-Marc Brocard

In 1973 is het wijnhuis van de familie Brocard onder leiding van Jean Marc gestart in het hart van de Chablis nabij Auxerre.

Ontdek Jean-Marc Brocard

Dit is een disclaimer