Masi Brolo di Campofiorin

Een 'ripasso riserva' uit het hart van de Valpolicella Classico

De druiven voor deze wijn worden deels gedroogd volgens de Appaxximento methode van Masi wat zorgt voor een wijn waar kracht en souplesse samen komen in het mooi geconcentreerde sap. Het woord Brolo is in deze regio een aanduiding voor een ommuurde wijngaard, die ze in het Frans een Clos noemen. De wijngaarden van deze Brolo di Campofiorin liggen bij het dorpje Valgatara di Marano wat in het hart van de Valpolicella Classico appellatie ligt.

Heeft u een vraag over dit product?

Bijkomende informatie

Artikelnummer	5004000
Wijnkaartnaam	Masi Brolo di Campofiorin
Land	Italië
Regio	Veneto
Herkomst	Rosso Verona IGT
Jaargang	2020
Druif	Corvina, Oseleta, Rondinella
Druif omschrijving	80% Corvina, 10% Rondinella, 10% Oseleta
Bodemtype	Alluviaal
Vinificatie	Dubbele fermentatie, zodra de verse druiven volledig gefermenteerd zijn vind er een tweede fermentatie plaats na het toevoegen van gedroogde druiven volgens de appassimento methode.
Lagering	Deels in de fles, Deels op eikenhouten vaten, Deels op grote houten vaten
Lagering omschrijving	Minimaal 24 maanden op grote en kleine eikenhouten vaten waarna nog minimaal 4 maanden in de fles
Temperatuur	16-18°C
Bewaarpotentie	Op dronk en nog 20 jaar na het oogstjaar te bewaren
Wijn & Spijs	Heerlijk bij pasta’s met rijke sauzen, risotto, gegrild rood vlees en belegen kazen.
Sluiting	Kurk
Smaak	Vol en rond rood
Alcohol	14%
Veganist	Ja

Masi Brolo di Campofiorin

Diep robijnrood in kleur. In de neus complexe aroma's van rijpe kersen, pruimen, zwarte bessen en bramen. In de smaak zijn het vooral de fruit aroma's die naar voren komen gecombineerd met subtiele tonen van tabak, cacao en vanille. Volle en verfijnde afdronk.

Awards

James Suckling - 93 Punten (oogst 2018)
Robert Parker - 90 Punten (oogst 2018)

Over Masi

Als men aan Amarone denkt, denkt men aan Masi. Een bedrijf met een lange historie dat
staat voor hoge kwaliteit en waar de familie Boscaini al vier generaties aan het roer staat. De wijngaarden liggen in de buurt van het rustieke en mooie Verona. De wijnen van Masi genieten een grote bekendheid en zijn bijna in elk land ter
wereld te verkrijgen. Zoals gezegd is Masi de Amarone specialist bij uitstek.

Ontdek Masi

Dit is een disclaimer