Bijkomende informatie
| Artikelnummer | 4968000 |
|---|---|
| Wijnkaartnaam | Antinori San Giovanni della Sala Classico Superiore |
| Land | Italië |
| Regio | Umbrië |
| Herkomst | Umbrië IGT |
| Jaargang | 2021 |
| Druif | Grechetto, Pinot Bianco, Procanico, Viognier |
| Druif omschrijving | 50% Grechetto, 25% Procanico, 25% Pinot Bianco en Viognier |
| Bodemtype | Kalk |
| Vinificatie | Elke druif apart gevinficeerd, direct na vergisting geblend. |
| Lagering | 100% in een roestvrijstalen tank |
| Lagering omschrijving | Na blending 6 maanden in RVS op de lie (fijne gistcellen blijven in de wijn). |
| Temperatuur | 8-10°C |
| Bewaarpotentie | Op dronk |
| Wijn & Spijs | Zomerse salades, schaal- en schelpdieren |
| Sluiting | Kurk |
| Smaak | Smaakvol en complex wit |
| Alcohol | 12,5% |
| Duurzaamheid | Duurzaam werkend |
| Veganist | Nee |
Antinori San Giovanni della Sala Classico Superiore
Strogele kleur met groene highlights. In de neus aroma's van ananas, acacia, citroen en amandel. In de smaak ook nog wat tonen van grapefruit en abrikoos. Zeer verfijnde wijn met een hoge complexiteit en een volle, lange afdronk.
Awards
- 9 De Grote Hamersma (oogst 2019)
- Best uit de Test - Hubrecht Duijker (oogst 2019)
- 9 De Grote Hamersma (oogst 2020)
- 91 punten - Wine Spectator (oogst 2020)
Over Antinori
Wie in Italië 'wijn' zegt, zegt 'Antinori'!. Deze familie maakt al meer dan zes eeuwen wijn. Met respect voor tradities van het Toscaanse land houden al 26 opeenvolgende generaties Antinori zich hiermee bezig. Het is het oog voor traditie en innovatie die het huis Antinori heeft gemaakt tot wat het nu is: de top van Italië.
Ontdek AntinoriDit is een disclaimer