Prunotto Barolo Bussia Vigna Colonnello Riserva 2015

Dé icoonwijn van Prunotto. De druiven die worden gebruikt in de Vigna Colonnello komen van één specifieke hectare grond in Bussia, de Colonnello wijngaard genoemd. Met oude wijnstokken, een bijzondere bodemsamenstelling en de perfecte ligging werd besloten om van dit stukje wijngaard een aparte wijn te maken, de Vigna Colonnello. In de wijngaard is het temperatuurverschil tussen dag en nacht groot, een belangrijk aspect dat de wijnen een grote elegantie en aromatische concentratie geeft. Twee excellente terroirs van Piemonte komen samen in deze wijngaard, Tortoniaanse bodem (klei en kalksteen), die zorgt zijdezachte tannines, finesse en elegantie in de wijn en de Serravaliaanse bodem (combinatie van zand en mergel) die de wijn voorziet van kracht en structuur.