Bijkomende informatie
| Artikelnummer | 4888000 |
|---|---|
| Wijnkaartnaam | Antinori Guado al Tasso Il Bruciato |
| Land | Italië |
| Regio | Toscane |
| Herkomst | Bolgheri DOC |
| Jaargang | 2021 |
| Druif | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Syrah |
| Druif omschrijving | Cabernet Sauvignon en Merlot gedreven, blend percentages onbekend |
| Bodemtype | Leem (kiezel en aarde) |
| Vinificatie | Druiven worden in de winery met de hand geselecteerd, voorzichtig ontsteelt en geperst. Temperatuur gecontroleerde vergisting op RVS tanks voor 10-15 dagen. Malolactische fermentatie vindt deels plaats in RVS en deels op eikenhout. |
| Lagering | 100% op eikenhouten vaten |
| Lagering omschrijving | 7 maanden op kleine eikenhouten vaten en 4 maanden op fles |
| Temperatuur | 16-18°C |
| Bewaarpotentie | Op dronk en nog 6 jaar na het oogstjaar te bewaren |
| Wijn & Spijs | Mooi bij roodvleesgerechten, varkensvlees, pasta met een kruidige saus, gevogelte en wit vlees. |
| Sluiting | Kurk |
| Smaak | Krachtig en complex rood |
| Alcohol | 14% |
| Duurzaamheid | Traditioneel werkend |
| Veganist | Onbekend |
Antinori Guado al Tasso Il Bruciato
Intens robijnrood van kleur. In de geur verfijnde aroma's van aalbessen, rode kersen, cranberry, bramen en zwate pruimen met een lichte hint van eikenhout. De smaak heeft een zachte structuur door de ronde tannines en heeft nog wat tonen van vanille, tabak en leer welk een verfijnde, lange afdronk geeft.
Awards
- James Suckling - 92 Punten (oogst 2021)
- Robert Parker - 93 Punten (oogst 2020)
- Wine Enthusiast - 92 Punten (oogst 2021)
- Falstaff - 91 Punten (oogst 2021)
Over Antinori
Wie in Italië 'wijn' zegt, zegt 'Antinori'!. Deze familie maakt al meer dan zes eeuwen wijn. Met respect voor tradities van het Toscaanse land houden al 26 opeenvolgende generaties Antinori zich hiermee bezig. Het is het oog voor traditie en innovatie die het huis Antinori heeft gemaakt tot wat het nu is: de top van Italië.
Ontdek AntinoriDit is een disclaimer