Bijkomende informatie
Artikelnummer | 4515 |
---|---|
Wijnkaartnaam | Boschendal 1685 Sauvignon Blanc Grande Cuvée |
Land | Zuid-Afrika |
Regio | Franschhoek |
Herkomst | WO Western Cape |
Jaargang | 2019 |
Druif | Sauvignon Blanc, Sémillon |
Druif omschrijving | 92% Sauvignon Blanc en 8% Semillon |
Bodemtype | Leem (kiezel en aarde) |
Lagering | 100% in een roestvrijstalen tank |
Temperatuur | 10 - 12°C |
Bewaarpotentie | Op dronk |
Wijn & Spijs | Heerlijk als aperitief en een ideale partner bij gerookte zalm, calamari, schelp- en schaaldieren, gevogelte en kalfsvlees. |
Sluiting | Kurk |
Smaak | Licht, fris en fruitig wit |
Alcohol | 13,5% |
Duurzaamheid | Duurzaam gecertificeerd |
Veganist | Nee |
Boschendal 1685 Sauvignon Blanc Grande Cuvée
Strogele kleur. In de geur aroma’s van kruiden en tropisch fruit met tonen van kalk en groene vijgen. Deze complexe aroma’s leiden naar een romige, harmonieuze smaak met een lange afdronk vol mineralen.Oordeel De Grote Hamersma: 8,5
Zachte, bijna voorzichtige sauvignon blanc. Niet dat uitdagende, stuivende, soms bijna agressieve. Maar schuchter geel fruit, plintje groen, kruisbes, iets mango en ingetogen passievrucht.
Dit is een disclaimer