Mail

Boschendal Elgin Chardonnay

Complexe super Chardonnay
De hoog gelegen Elgin Valley staat bekend als het koudste klimaat gebieden in Zuid-Afrika waar wijndruiven, zoals de Chardonnay en Pinot Noir, verbouwt worden. De bodem bestaat voornamelijk uit schalie en klei die samen steile hellingen vormen wat de drainage van de grond bevorderd. Alle druiven voor deze Elgin Chardonnay worden met de hand geplukt van de Bokkeveld wijngaard en met de grootste zorg verwerkt in de kelder tot deze top cuvee!
Heeft u een vraag over dit product?

Bijkomende informatie

Artikelnummer 4533000
Wijnkaartnaam Boschendal Elgin Chardonnay
Land Zuid-Afrika
Regio West Kaap
Herkomst Elgin
Jaargang 2019
Druif Chardonnay
Druif omschrijving 100% Chardonnay
Bodemtype Schalie
Vinificatie Hele trossen koud geperst, helft van de fermentatie op de natuurlijke gist. Deels malolactische fermentatie
Lagering 100% op eikenhouten vaten
Lagering omschrijving 11 maanden op fijne lie in Frans eiken
Temperatuur 10-12°C
Bewaarpotentie Op dronk en nog 8-10 jaar na het oogstjaar te bewaren
Wijn & Spijs Vette vis, gegrild kalfsvlees of cheddar worden goed begeleid door deze Chardonnay
Sluiting Kurk
Smaak Smaakvol en complex wit
Alcohol 13%
Duurzaamheid Duurzaam gecertificeerd
Veganist Nee

Boschendal Elgin Chardonnay

Diep goud gele kleur met een groene zweem. In de neus aroma's van delicate limoenbloesem, gele appel, vanille en witte truffel. In de smaak tonen van fijn citrus fruit met een lichte hint van eiken hout die zeker niet overheerst. Heerlijk lange en intense afdronk en zeker nog bewaar potentie.

Awards

  • Decanter: 95 punten & Gold
  • IWC: 96 punten, gold & Best South African Chardonnay
  • Tim Atkin: 95 punten

Over Boschendal

Maar een paar plaatsen ter wereld kunnen claimen alles te hebben waar een wijnliefhebber naar verlangt. Boschendal Estate is zo’n unieke bestemming. Dit Boschendal Estate van wereldklasse mixt zijn rijke verleden met nieuwe innovaties. Klik snel door voor meer interessante informatie over Boschendal!

Ontdek Boschendal

Dit is een disclaimer