Boschendal Elgin Chardonnay

Complexe super Chardonnay

De hoog gelegen Elgin Valley staat bekend als het koudste klimaat gebieden in Zuid-Afrika waar wijndruiven, zoals de Chardonnay en Pinot Noir, verbouwt worden. De bodem bestaat voornamelijk uit schalie en klei die samen steile hellingen vormen wat de drainage van de grond bevorderd. Alle druiven voor deze Elgin Chardonnay worden met de hand geplukt van de Bokkeveld wijngaard en met de grootste zorg verwerkt in de kelder tot deze top cuvee!

Heeft u een vraag over dit product?

Bijkomende informatie

Artikelnummer	4533000
Wijnkaartnaam	Boschendal Elgin Chardonnay
Land	Zuid-Afrika
Regio	West Kaap
Herkomst	Elgin
Jaargang	2019
Druif	Chardonnay
Druif omschrijving	100% Chardonnay
Bodemtype	Schalie
Vinificatie	Hele trossen koud geperst, helft van de fermentatie op de natuurlijke gist. Deels malolactische fermentatie
Lagering	100% op eikenhouten vaten
Lagering omschrijving	11 maanden op fijne lie in Frans eiken
Temperatuur	10-12°C
Bewaarpotentie	Op dronk en nog 8-10 jaar na het oogstjaar te bewaren
Wijn & Spijs	Vette vis, gegrild kalfsvlees of cheddar worden goed begeleid door deze Chardonnay
Sluiting	Kurk
Smaak	Smaakvol en complex wit
Alcohol	13%
Duurzaamheid	Duurzaam gecertificeerd
Veganist	Nee

Boschendal Elgin Chardonnay

Diep goud gele kleur met een groene zweem. In de neus aroma's van delicate limoenbloesem, gele appel, vanille en witte truffel. In de smaak tonen van fijn citrus fruit met een lichte hint van eiken hout die zeker niet overheerst. Heerlijk lange en intense afdronk en zeker nog bewaar potentie.

Awards

Decanter: 95 punten & Gold
IWC: 96 punten, gold & Best South African Chardonnay
Tim Atkin: 95 punten

Over Boschendal

Maar een paar plaatsen ter wereld kunnen claimen alles te hebben waar een wijnliefhebber naar verlangt. Boschendal Estate is zo’n unieke bestemming. Dit Boschendal Estate van wereldklasse mixt zijn rijke verleden met nieuwe innovaties. Klik snel door voor meer interessante informatie over Boschendal!

Ontdek Boschendal

Dit is een disclaimer