Bijkomende informatie
Artikelnummer | 4530000 |
---|---|
Wijnkaartnaam | Boschendal Elgin Pinot Noir |
Land | Zuid-Afrika |
Regio | West Kaap |
Herkomst | Elgin |
Jaargang | 2018 |
Druif | Pinot Noir |
Druif omschrijving | 100% Pinot Noir |
Bodemtype | Schalie |
Vinificatie | Kleine batches, sommige delen in 500L vaten met handmatige onderdompeling |
Lagering | Deels in roestvrijstalen tanks, Deels op eikenhouten vaten |
Lagering omschrijving | minimaal 12 maanden in Frans eiken |
Temperatuur | 12-14°C |
Bewaarpotentie | Op dronk en nog 10 jaar na het oogstjaar te bewaren |
Wijn & Spijs | Rundvlees, gevogelte, maar ook bij zalm of tonijn (niet te zwaar gekruid). |
Sluiting | Kurk |
Smaak | Vol en rond rood |
Alcohol | 14% |
Duurzaamheid | Duurzaam gecertificeerd |
Veganist | Nee |
Boschendal Elgin Pinot Noir
Licht robijn rode kleur met een licht rood/roze zweem. In de neus aroma's van framboos, rode kers en licht geroosterde noten. In de smaak komen de wilde bessen en eiken tonen mooi naar voren in een frisse maar goed stevige structuur met een fijne afdronk.
Dit is een disclaimer