Mail

Olivier Leflaive Saint-Romain

De Grote Hamersma: 9-
Deze appellation ligt ten westen van Auxey-Duresses en Meursault. De Chardonnay druiven van deze wijn zijn afkomstig van kalkhoudende kleigronden en zijn geselecteerd van 4 verschillende Terroirs: En Poillange, La Perrière, Combe Bazin en Sous le Château. Een erg fraaie Bourgogne en nog betaalbaar in vergelijking met de bekende en zeer schaarse appellations in de buurt.


Heeft u een vraag over dit product?

Bijkomende informatie

Artikelnummer 6809000
Wijnkaartnaam Olivier Leflaive Saint-Romain
Land Frankrijk
Regio Bourgogne
Herkomst AOC Saint-Romain
Jaargang 2020
Druif Chardonnay
Druif omschrijving 100% Chardonnay
Bodemtype Kalk
Vinificatie Na de handmatige oogst worden de duurzaam verbouwde druiven voorzichtig geperst door een pneumatische pers
Lagering Deels in roestvrijstalen tanks, Deels op eikenhouten vaten
Lagering omschrijving De wijn rijpt voor de botteling 7 maanden, waarvan 3 maanden op eikenhouten vaten (15% nieuw hout)
Temperatuur 12 - 14°C
Bewaarpotentie Op dronk en nog max 5 jaar te bewaren
Wijn & Spijs Qua wijn/spijs geeft deze wijn een mooie combi met (rauwe) visgerechten, gegrild gevogelte en zachte kazen zoals Camembert.
Sluiting Kurk
Smaak Romig en elegant wit
Alcohol 13%
Duurzaamheid Duurzaam werkend
Veganist Nee

Olivier Leflaive Saint-Romain

Deze wijn is licht geel van kleur. In de neus aroma’s van witte bloesem, gele pruimen en een zachte mineralige toets. In de smaak komen de mineralen het meeste naar voren wat voor een frisse afdronk zorgt.

Awards

  • 9- De Grote Hamersma (oogst 2017)

Over Olivier Leflaive

De mooiste witte wijnen ter wereld, hand in hand met de passie voor het vak met de familie Leflaive.

Ontdek Olivier Leflaive

Dit is een disclaimer