Bijkomende informatie
Artikelnummer | 8916760 |
---|---|
Wijnkaartnaam | Olivier Leflaive Saint-Romain |
Land | Frankrijk |
Regio | Bourgogne |
Herkomst | Saint-Romain |
Jaargang | 2022 |
Druif | Chardonnay |
Druif omschrijving | 100% Chardonnay |
Bodemtype | Kalk |
Vinificatie | Na de handmatige oogst worden de duurzaam verbouwde druiven voorzichtig geperst door een pneumatische pers |
Lagering | Deels in roestvrijstalen tanks, Deels op eikenhouten vaten |
Lagering omschrijving | De wijn rijpt voor de botteling 7 maanden, waarvan 3 maanden op eikenhouten vaten (15% nieuw hout) |
Temperatuur | 12-14°C |
Bewaarpotentie | Op dronk en nog max 5 jaar te bewaren |
Wijn & Spijs | Qua wijn/spijs geeft deze wijn een mooie combi met (rauwe) visgerechten, gegrild gevogelte en zachte kazen zoals Camembert. |
Sluiting | Kurk |
Smaak | Romig en elegant wit |
Alcohol | 13% |
Duurzaamheid | Duurzaam werkend |
Veganist | Nee |
Olivier Leflaive Saint-Romain 2022
De wijn is licht geel van kleur. In de neus aroma’s van witte bloesem, gele pruimen en een zachte mineralige toets. In de smaak komen de mineralen het meeste naar voren wat voor een frisse afdronk zorgt.
Dit is een disclaimer