Prunotto Barolo

Koning der wijnen

De koning der wijnen uit Italië: Barolo. Een klinkende naam die Prunotto al sinds 1905 helemaal waar maakt. Een wijn die geduld vergt, enige jaren in de kelder geeft de karakteristieke complexiteit nog meer diepgang. Zeer complex, vol bessen en op latere leeftijd aards en delicaat. Met deze Barolo laat Prunotto zien hoe de wijn ooit bedoeld is, zeer elegant en authentiek Piemonte.

Heeft u een vraag over dit product?

Bijkomende informatie

Artikelnummer	4101000
Wijnkaartnaam	Prunotto Barolo
Land	Italië
Regio	Piemonte
Herkomst	DOCG Barolo
Jaargang	2011
Druif	Nebbiolo
Druif omschrijving	100% Nebbiolo
Bodemtype	Kalk
Vinificatie	Bij binnenkomst van de oogst worden de druiven met de hand geselecteerd ontsteelt en gekneusd. Maceratie en fermentatie vindt plaats op roestvrijstalen tanks. De wijn rijpt ongeveer 18 maanden op vaten van verschillende groottes. hierna wordt de wijn gebo
Lagering	100% op eikenhouten vaten
Lagering omschrijving	18 maanden houtrijping, daarna vervolg op fles.
Temperatuur	16-18°C
Bewaarpotentie	Op dronk en nog zeker 15 jaar na het oogstjaar te bewaren
Wijn & Spijs	De elegante structuur maakt deze wijn de ideale begeleider van gerechten met truffel, het ‘goud’ uit de regio.
Sluiting	Kurk
Smaak	Vol en rond rood
Alcohol	13,5%
Duurzaamheid	Duurzaam werkend
Veganist	Nee

Prunotto Barolo

Granaatrode kleur. In de neus veel aroma’s van kersen, rode pruim, eucalyptus en anijs. In de smaak komen de aardse tonen ook mooi naar voren en zorgen de zuren en tannines voor een frisse en stevige afdronk.

Awards

James Suckling - 92 punten (oogst 2015)
Robert Parker - 92 punten (oogst 2015)
James Suckling - 93 punten (oogst 2016)
Wine Spectator - 90 punten (oogst 2011)
James Suckling - 92 punten (oogst 2011)

Over Prunotto

In 1989 werd Prunotto overgenomen door het Italiaanse kwaliteitshuis Antinori en zonder enige twijfel zijn zij de beste partij die de kwaliteit van de deze topwijnen uit Piemonte kan waarborgen.

Ontdek Prunotto

Dit is een disclaimer