Bijkomende informatie
| Artikelnummer | 4116000 |
|---|---|
| Wijnkaartnaam | Prunotto Costamiòle Nizza Riserva |
| Land | Italië |
| Regio | Piemonte |
| Herkomst | Nizza DOCG Riserva |
| Jaargang | 2020 |
| Druif | Barbera |
| Druif omschrijving | 100% Barbera |
| Bodemtype | Leem (kiezel en aarde) |
| Vinificatie | Open RVS vaten met regelmatige onderdompeling van de hoed |
| Lagering | Deels in de fles, Deels op eikenhouten vaten |
| Lagering omschrijving | 12 maanden in Frans eikenhouten vaten waarna nog 12 maanden in de fles |
| Temperatuur | 16-18°C |
| Bewaarpotentie | 5-10 jaar |
| Wijn & Spijs | Mooi bij diverse vlees- en wildgerechten en kazen. |
| Sluiting | Kurk |
| Smaak | Vol en houtgelagerd rood |
| Alcohol | 14% |
| Duurzaamheid | Duurzaam werkend |
| Veganist | Nee |
Prunotto Costamiòle Nizza Riserva
Intens robijn rood met een paarse zweem van kleur. In de neus volle aroma's van rode kersen, zwarte kersen, braam, zwarte pruim en wat lichte tonen van vanille, kaneel en zoethout. De smaak is vol en heeft een zijdenzachte structuur dankzij de rijpe tannine, dit geeft een complexe, verfijnde en lange afdronk.
Awards
- Falstaff - 92 Punten (oogst 2018)
- Falstaff - 93 Punten (oogst 2017)
Over Prunotto
In 1989 werd Prunotto overgenomen door het Italiaanse kwaliteitshuis Antinori en zonder enige twijfel zijn zij de beste partij die de kwaliteit van de deze topwijnen uit Piemonte kan waarborgen.
Ontdek PrunottoDit is een disclaimer