Prunotto Occhetti Nebbiolo

De kleine Barolo!

Deze single-vineyard Occhetti is gemaakt van 100% Nebbiolo druiven. Wijngaarden zijn gelegen rondom Monteu Roero, noordelijk van Alba. De herkomst van de druiven, de zorg voor de wijngaarden, de vinificatie en de 18 maanden houtlagering maken dit een geweldige wijn! Een zeer elegant alternatief voor Barolo en een perfect voorbeeld van de vruchtbare samenwerking tussen Prunotto en Antinori.

Heeft u een vraag over dit product?

Bijkomende informatie

Artikelnummer	4108000
Wijnkaartnaam	Prunotto Occhetti Nebbiolo
Land	Italië
Regio	Piemonte
Herkomst	Langhe D.O.C. Nebbiolo
Jaargang	2021
Druif	Nebbiolo
Druif omschrijving	100% Nebbiolo
Bodemtype	Zand
Vinificatie	Bij binnenkomst van de oogst worden de de druiven ontsteelt en gekneusd. Maceratie en fermentatie vindt plaats op roestvrijstalen tanks. De wijn rijpt zo’n 18 maanden op houten vaten, hierna wordt de wijn gebotteld.
Lagering	100% op eikenhouten vaten
Lagering omschrijving	18 maanden houtrijping
Temperatuur	16-18°C
Bewaarpotentie	Op dronk en nog zo'n 3-5 jaar na oogst te bewaren
Wijn & Spijs	Samen met stoofschotels met paddestoelen, lamsgerechten en pittige worst
Sluiting	Kurk
Smaak	Vol en houtgelagerd rood
Alcohol	13,5%
Duurzaamheid	Duurzaam werkend
Veganist	Nee

Prunotto Occhetti Nebbiolo

Diep robijn rood in kleur met een granaat rode zweem. In de neus elegante aroma's van frambozen, rode kersen, rozen en lichte tonen van leer, anijs en zoethout. De smaak is elegant door de zachte tannines die voor een rijke, lange afdronk zorgen.

Awards

James Suckling - 92 Punten (oogst 2015)

Over Prunotto

In 1989 werd Prunotto overgenomen door het Italiaanse kwaliteitshuis Antinori en zonder enige twijfel zijn zij de beste partij die de kwaliteit van de deze topwijnen uit Piemonte kan waarborgen.

Ontdek Prunotto

Dit is een disclaimer