Ritual Chardonnay

Volle Chardonnay uit Chili

De Casablanca-vallei heeft een koel klimaat en bevind zich 30 kilometer van de Stille Oceaan waarvan een zachte bries en vroege ochtendmist de perfecte omstandigheden creëert voor het produceren van koel klimaat wijnen. In de wijngaarden, waar deze Chardonnay geproduceerd wordt, bestaat de grond voornamelijk uit los gebrokkelde stukken graniet waardoor er weinig water wordt vast gehouden. Dit resulteert in de gewenste stress bij de wijnranken zodat elke druif beter geconcentreerd sap aanmaakt om een mooie fruit gedreven Chardonnay voort te brengen.

Heeft u een vraag over dit product?

Bijkomende informatie

Artikelnummer	3205000
Wijnkaartnaam	Ritual Chardonnay
Land	Chili
Regio	Casablanca Valley
Jaargang	2018
Druif	Chardonnay
Druif omschrijving	100% Chardonnay
Bodemtype	Graniet
Vinificatie	Deels in betonnen vaten en deels in houten vaten
Lagering	Deels in een betonnen vat, Deels op eikenhouten vaten
Lagering omschrijving	20% in betonnen vaten, 20% in nieuw eiken vaten, 60% in gebruikt eiken vaten
Temperatuur	12°C
Bewaarpotentie	5-7 jaar
Wijn & Spijs	Lekker bij schaal- en schelpdieren, salades en kip
Sluiting	Kurk
Smaak	Vol en houtgelagerd wit
Alcohol	13,5%
Duurzaamheid	Biologisch gecertificeerd
Veganist	Nee

Ritual Chardonnay

Helder groengeel van kleur. In de neus volle aroma's van grapefruit, mandarijn, meloen en gele appel met een hint van vanille, hazelnoot en eikenhout. De smaak heeft een volle structuur met volle fruitaroma's en een lange, zachte afdronk door de rijping op eikenhouten vaten.

Awards

James Suckling - 93 Punten (oogst 2019)

Over Ritual

Ritual is een taak die met toewijding wordt gedaan. Het verbindt ons met het land dat we cultiveren, met gezonde grond en met de dagelijkse rituelen van ambachtelijke wijnbereiding.
De uitwerking van een goede wijn wordt ondergedompeld in rituelen en gegrond in het terroir. We streven ernaar expressieve wijnen te maken die een echte weerspiegeling zijn van deze speciale plek.

Ontdek Ritual

Dit is een disclaimer