Bijkomende informatie
| Artikelnummer | 8916615 |
|---|---|
| Wijnkaartnaam | Son Mayol Premier Vin |
| Land | Spanje |
| Regio | Mallorca |
| Jaargang | 2018 |
| Druif | Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Druif omschrijving | 60% Merlot 40% Cabernet Sauvignon |
| Bodemtype | Kalk |
| Vinificatie | 2 tot 4 weken in grote houten vaten |
| Lagering | Deels in roestvrijstalen tanks, Deels op eikenhouten vaten |
| Lagering omschrijving | 70% in eikenhouten vaten 30% in RVS, totaal 12 maanden |
| Temperatuur | 16-18°C |
| Bewaarpotentie | Op dronk en nog 5 tot 10 jaar te bewaren |
| Wijn & Spijs | Prachtig te combineren met diverse roodvleesgerechten, wild, stoofpotten en belegen kazen. |
| Sluiting | Kurk |
| Smaak | Vol en rond rood |
| Alcohol | 14% |
| Veganist | Nee |
Son Mayol Premier Vin
Diep donker paars van kleur. In de neus expressieve aroma's van bramen, zwarte bessen, zwarte peper en een hint van leer. De smaak is vooral op de fruit tonen gedreven, de zijde zachte tannines zorgen voor een volle en lange afdronk.
Awards
- James Suckling - 92 Punten (oogst 2018)
Over Son Mayol
Son Mayol is gelegen in een vallei en beslaat
bijna 60 hectare aan wijngaarden, verspreid
over 35 locaties. Blootgesteld aan alle vier
de windstreken zorgt dit voor een wisselend
microklimaat van zon, wind en regen; dit alles
draagt bij aan de kwaliteit van het terroir en
resulteert in totaal verschillende wijnen – zelfs
met dezelfde druivensoorten, en dit allemaal dankzij de legendarische oenoloog Patrick León.
Dit is een disclaimer